Las bayas de Goji son muy populares, especialmente entre las personas que intentan llevar un estilo de vida saludable. Este producto apareció en nuestras farmacias y supermercados no hace mucho, pero ya es conocido en todas partes. Los especialistas en marketing le atribuyen varios efectos extraordinarios, llamándolo casi una panacea, pero sus afirmaciones no están respaldadas por ninguna investigación científica seria.
información general
Las bayas de Goji se recolectan de una planta perteneciente a la familia de las solanáceas, género Lycium. Otros nombres: salvia china, bereber o común, baya de goji, árbol del té del duque de Argyll. Curiosamente, en el mercado a las plantas a menudo se les atribuyen los nombres de goji del Tíbet y del Himalaya, aunque las bayas no tienen conexión con estas regiones.
El nombre es colectivo y no todas las bayas de lobo tienen un efecto venenoso en el cuerpo. Los frutos de la artemisa no contienen sustancias tóxicas. Se venden, a veces a un precio muy elevado, a personas deseosas de adquirir salud y longevidad.
En la medicina antigua, se utilizaron varias plantas, no se ignoraron los antiguos curanderos y los frutos de la artemisa. Se usaron para deshacerse de problemas hepáticos y renales, se usaron para tratar enfermedades de las articulaciones, enfermedades del sistema musculoesquelético, se usaron como tónico y tónico.
En China, estas bayas se conocen desde hace mucho tiempo, pero el resto del mundo las conoció solo a principios de la década de 2000. Las agresivas políticas de marketing de las empresas que promocionaban este producto en el mercado llevaron al rápido crecimiento de la popularidad del goji. Se les recomendó deshacerse del exceso de peso, combatir el cáncer, se les ofreció fortalecer con su ayuda. inmunidad.
La difusión de la moda para el consumo de estas bayas se inició en América y Europa Occidental. A partir de ahí, su fama llegó rápidamente a Ucrania. Esto no podía dejar de llamar la atención de los médicos, quienes comenzaron a estudiar sus propiedades. Algunas declaraciones de los especialistas en marketing fueron refutadas porque eran infundadas (detrás de ellas no estaban los resultados de grandes ensayos clínicos). La publicidad de Berry se basó únicamente en datos de estudios de laboratorio previos. Por lo tanto, no debe confiar en las garantías de los anunciantes. Sin embargo, puede probar estas bayas en acción, no en vano, los antiguos médicos chinos las usaban como una excelente manera de elevar el tono y fortalecer las defensas del cuerpo.
Composición y propiedades
Los frutos de la salvia común contienen compuestos y elementos útiles. Contiene 18 aminoácidos, entre los que se encuentran los esenciales (es decir, los que no se producen en el organismo, y los recibe exclusivamente del exterior). Los aminoácidos son necesarios para que los humanos:
- construcción de moléculas de proteínas complejas;
- suministro de energía adicional a las fibras musculares cuando se someten a cargas pesadas;
- conducción normal de impulsos nerviosos;
- activación del metabolismo;
- mejor digestibilidad de los nutrientes que vienen con los alimentos.
Vitaminas
Goji es rico en las siguientes vitaminas:
- E: uno de los antioxidantes más poderosos, reduce el colesterol malo, previene el desarrollo de aterosclerosis, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos;
- B1 – una sustancia vital para el funcionamiento estable del cerebro;
- B2: fortalece las defensas del cuerpo, apoya el funcionamiento adecuado del sistema reproductivo, necesario para la salud de la piel y el cabello;
- B6: reduce la concentración de colesterol «malo», necesario para las reacciones metabólicas, la absorción de azúcares por las células nerviosas;
- B12: apoya la función hematopoyética, fortalece el sistema inmunológico, tonifica, necesario para la normalización del peso corporal;
- C: utilizado por el hígado para eliminar sustancias nocivas, necesarias para una inmunidad fuerte.
Minerales en las bayas de goji
Las frutas también contienen minerales.
Planchar
Uno de los oligoelementos importantes necesarios para la producción de hemoglobina, una sustancia que transporta oxígeno al cuerpo. El hierro también es necesario para la formación de muchas enzimas.
Magnesio
Es cofactor de muchas reacciones enzimáticas del organismo. Mantiene la presión vascular normal, asegura el funcionamiento estable del sistema nervioso central, corazón.
Calcio
Forma parte de las estructuras óseas, dándoles densidad y fuerza. Necesario para mantener la capacidad contráctil normal de los músculos, que incluye el músculo principal del cuerpo: el miocardio.
Además, el calcio asegura el suave paso de los impulsos a través de la fibra nerviosa.
Sodio y potasio
Estos macronutrientes realizan las siguientes funciones en el cuerpo:
- mantener el equilibrio ácido-base y hídrico;
- mantener el potencial osmótico normal de la sangre;
- proporcionar una mejor penetración de diversas sustancias necesarias a través de las membranas celulares;
- activar muchas enzimas importantes.
Manganeso
El cuerpo necesita este elemento para la implementación estable de procesos metabólicos, la construcción de moléculas de proteínas. Es parte de muchas enzimas esenciales y para otras es un activador.
Cobre
Necesitado por el cuerpo para llevar a cabo procesos metabólicos, la formación de enzimas. Esta sustancia participa activamente en la síntesis de hemoglobina y la formación de glóbulos rojos. El cobre es un elemento muy importante para los huesos y las articulaciones, tiene un efecto beneficioso sobre el estado de las paredes vasculares.
Zinc
Este mineral es necesario para mantener la salud del sistema reproductor masculino y la función sexual estable. Participa en la formación de enzimas, activa la función proliferativa de las células, participa en el proceso de hematopoyesis.
También contiene ácidos grasos poliinsaturados, azúcares, carotenoides, fitoesteroles y fenoles.
El efecto de las bayas de goji en el cuerpo: beneficios y daños.
Los defensores de las bayas de goji afirman que tienen muchos efectos curativos. Incluso:
- reducir el contenido de colesterol «malo», normalizar la presión arterial (este efecto se debe a la presencia en la composición de ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas E, C, B6, magnesio y varios polisacáridos);
- reducir el azúcar en sangre, prevenir la dependencia de insulina diabetes mellitus;
- reducir el riesgo de cáncer;
- normalización del sistema reproductivo y función sexual;
- pérdida de peso;
- normalización del sueño;
- prevención de la disminución de la agudeza visual;
- mejorar el sistema cardiovascular;
- fortalecer la inmunidad, aumentar la resistencia del cuerpo a factores adversos y agentes infecciosos;
- normalización de la función hematopoyética, estabilización de la composición sanguínea;
- apoyo de la función hepática y renal;
- fortalecer el sistema musculoesquelético;
- activación de la conducción de las fibras nerviosas y mejora general de la funcionalidad del sistema nervioso.
Además de los efectos beneficiosos, las bayas de goji pueden causar daño. Exceder las dosis recomendadas puede conducir al desarrollo de efectos adversos de varios órganos y sistemas. Las personas alérgicas deben tener mucho cuidado, ya que las bayas de goji son alérgenos bastante fuertes.
Los siguientes efectos secundarios pueden ocurrir al tomar bayas:
- vómitos
- cefalea
- aumento de la presión arterial;
- respiratorio y cutáneo reacciones alérgicas (erupción y picor, alérgico rinitis, respiración dificultosa);
- trastornos del sueño;
- indigestión, diarrea.
Si experimenta algún efecto secundario, debe dejar de tomar goji inmediatamente. En caso de náuseas, dolores de cabeza severos y dolor abdominal, se recomienda lavar el estómago, tomar un sorbente.
Si desarrolla reacciones alérgicas, debe tomar un antihistamínico. Si hay una dificultad significativa para respirar, anafilaxia o Edema de Quincke, es necesario llamar a los médicos con urgencia.
Si los síntomas persisten durante mucho tiempo después de negarse a comer bayas, asegúrese de consultar a un médico y hacerse la prueba.
Indicaciones para el uso
Aún no se han realizado estudios extensos y a largo plazo sobre las propiedades terapéuticas y profilácticas de las bayas de goji.
Sin embargo, la práctica muestra que se puede recomendar su uso a personas con los siguientes problemas:
- anemia;
- inmunidad reducida;
- aterosclerosis;
- discapacidad visual;
- patología del hígado;
- enfermedad del riñon;
- diabetes;
- enfermedades del sistema reproductivo en los hombres, problemas de potencia;
- síndrome de fatiga crónica;
- frecuentes dolores de cabeza, mareos;
- hipertensión;
- estar en un estado de estrés constante;
- estrés emocional, intelectual o físico severo;
- estreñimiento.
Algunos «expertos» incluso recomiendan llevar bayas a personas que padecen cáncer para inhibir el crecimiento de tumores, así como reducir los efectos secundarios negativos de la quimioterapia y la radioterapia. Sin embargo, está claro para todos que estas enfermedades no se pueden curar tomando bayas de goji. No se ha realizado ninguna investigación oficial sobre sus efectos en el cuerpo. Si se detectan tales patologías, es necesario consultar a un médico, seguir sus recomendaciones y ser tratado con medicamentos recetados.
Las bayas de Goji deben considerarse un método de medicina popular que se utiliza como complemento de la terapia básica.
Contraindicación
Antes de usar estas bayas con fines terapéuticos o profilácticos, debe asegurarse de que este método no dañe el cuerpo.
Las contraindicaciones para la recepción son:
- embarazo y lactancia (por un lado, el goji puede fortalecer el sistema inmunológico, proporcionando a la madre y al feto muchos nutrientes esenciales, y por el otro, contienen selenio, que puede tener un efecto inhibidor sobre el crecimiento y desarrollo del niño) ;
- tomar ciertos medicamentos que afectan la viscosidad de la sangre (aspirina, warfarina y otros);
- predisposición a la diarrea, indigestión;
- reacciones alérgicas a los alimentos rojos.
Las bayas de Goji no se recomiendan para niños.
Las personas que padecen cáncer tampoco deben tomar estas bayas sin control. El hecho es que el cáncer es un proceso complejo que tiene un impacto negativo en todos los sistemas del cuerpo. Se acompaña de cambios importantes en el sistema inmunológico, y en el tratamiento de medicamentos potentes se utilizan, que tienen un efecto inmunosupresor pronunciado. Las frutas aumentan la inmunidad, es decir, su acción es opuesta al trabajo de los medicamentos contra el cáncer. Por lo tanto, las personas diagnosticadas con oncología deben consultar a un médico antes de tomar estas bayas.
¿Cómo tomar las bayas de goji?
El goji a menudo se puede encontrar seco en nuestros estantes, aunque existen otras formas de liberación (jugo, comida enlatada, gelatina). Puede tomarlos de diferentes maneras: simplemente comer, beber agua, agregar a varios platos y bebidas, preparados como té.
Antes de comenzar a curar el cuerpo con bayas de goji, primero debe consultar a un especialista (es mejor consultar con su médico). En promedio, se recomienda tomar de 20 a 40 gramos de bayas secas al día.
No se recomienda el uso prolongado. Por lo general, se recomienda comer bayas durante un curso de 10 días.
¿Las bayas ayudan a adelgazar?
A pesar de que las bayas de goji se han promocionado en nuestro mercado como un producto básico para deshacerse de los kilos de más, en realidad este efecto es inalcanzable. Las bayas por sí solas no pueden normalizar el peso, por lo que aquellos que quieran deshacerse fácilmente de los kilos de más acumulados, no pueden contar con el efecto deslumbrante que promete la publicidad. Sin restricciones dietéticas y ejercicio, las bayas de goji no pierden peso. Se pueden tomar como una herramienta adicional para aquellos que están seriamente comprometidos con la pérdida de peso.
Los componentes de estas bayas tienen un efecto beneficioso sobre los procesos metabólicos, aumentan el tono corporal, normalizan la digestión, por lo que, como parte de un enfoque integral, pueden promover la pérdida de peso.
¿Las bayas actúan contra la gripe?
No hace mucho tiempo, los científicos estadounidenses se fijaron el objetivo de estudiar la capacidad de las bayas de goji para aumentar las defensas inmunológicas del cuerpo. Hasta ahora, los estudios se han realizado solo en animales. Un grupo de ratones en los que estas bayas están constantemente presentes en la dieta, mostró una mayor resistencia a los virus y la influenza y otros agentes infecciosos. Los animales generalmente tenían una inmunidad más alta que sus contrapartes goji. Si se enfermaban, la infección era más leve, los síntomas eran menos intensos y la recuperación era mucho más rápida. Aún no se ha establecido qué sustancias de la composición proporcionan tal efecto.
En conclusión, podemos decir que las bayas de goji naturales y de alta calidad pueden recomendarse a personas que llevan un estilo de vida saludable para fortalecer el sistema inmunológico y aumentar el tono general, pero no esperan de ellas curaciones milagrosas o una rápida pérdida de peso.
