Este tipo de cebolla se llama cornuda o viv\u00edpara, y un cultivo de hortalizas h\u00edbrido de este tipo es excelente para crecer en \u00e9pocas frescas, por ejemplo, a principios de la primavera. Proviene presuntamente de Asia (China), aunque entre muchos de sus apodos (chino) no ech\u00f3 ra\u00edces. Y la planta recibi\u00f3 su apodo debido a varios niveles de ped\u00fanculos de flechas, en los que se encuentran peque\u00f1os bulbos a\u00e9reos.<\/p>\n
Cebolla de rama<\/strong><\/p>\n Esta es una planta que combina con \u00e9xito todas las propiedades tanto de la cebolla como del ajo. Por lo general, se acostumbra comer sus hojas con un aroma caracter\u00edstico de cebolla y ajo, aunque todas las partes de esta planta se consideran comestibles, incluso las flechas, que a menudo se conservan en escabeche.<\/p>\n Aunque en comparaci\u00f3n con otras plantas de cebolla, la cebolla ramificada es un cultivo term\u00f3filo, pero en presencia de nieve es bastante capaz de tolerar las heladas.<\/p>\n Puerros<\/strong><\/p>\n El puerro es originario de Asia, pero el Mediterr\u00e1neo todav\u00eda tiene su forma salvaje: la cebolla de uva. Era bien conocido en muchos pa\u00edses de la antig\u00fcedad: Egipto, Roma y Grecia. Y fue el puerro el que recibi\u00f3 el nombre de los pobres esp\u00e1rragos.<\/p>\n Cebolla de oso (ajo silvestre, ajo silvestre)<\/strong><\/p>\n Su nombre m\u00e1s conocido es ajo silvestre, y esta planta a menudo se cultiva incluso como planta de jard\u00edn. El ajo silvestre es una antigua planta medicinal que ya era conocida por los romanos. Y aqu\u00ed es solo una deliciosa adici\u00f3n culinaria a muchos platos.<\/p>\n Tobog\u00e1n de cebolla<\/strong><\/p>\n Las hojas y los bulbos de esta planta se utilizan a menudo como ensalada, verduras y adici\u00f3n de especias a muchos platos. Sus verdes tienen un agradable aroma ligeramente calc\u00e1reo (moderadamente picante), y no se vuelve \u00e1spero hasta las heladas oto\u00f1ales. Adem\u00e1s, esta cebolla se puede cultivar f\u00e1cilmente en el alf\u00e9izar de una ventana, y sus hermosas hojas son ideales para decorar platos.<\/p>\n Batun de cebolla<\/strong><\/p>\n Otro nombre para este arco: t\u00e1rtaro o arco de pu\u00f1os (a veces tambi\u00e9n se lo llama chino) indica que Asia es claramente su tierra natal. Esta teor\u00eda tambi\u00e9n se ve confirmada por el hecho de que se encuentra en estado salvaje solo en China, Jap\u00f3n y algunas regiones de Siberia. Por lo general, este cultivo se cultiva por las hojas y plumas verdes, que tienen un sabor m\u00e1s suave que la cebolla habitual.<\/p>\n Ceboll\u00edn<\/strong><\/p>\n Se considera que su tierra natal son los pa\u00edses de Europa, y esta cultura a menudo se puede encontrar en \u00e1reas h\u00famedas de llanuras aluviales. Es costumbre cultivarlo no solo como vegetal, sino tambi\u00e9n como planta ornamental; despu\u00e9s de todo, las flores de cebollino son muy brillantes y se pueden usar como planta de borde, y las inflorescencias secas encajar\u00e1n perfectamente en cualquier ramo de invierno.<\/p>\n chalotes<\/strong><\/p>\n Su otro nombre, Ashkelon, o arco de los viejos creyentes, habla de su origen en Asia Menor. Hoy en d\u00eda, esta cultura est\u00e1 muy extendida en el C\u00e1ucaso y Europa occidental; por regla general, las hojas tiernas se comen junto con peque\u00f1as chalotas, que pueden dar a cualquier plato un sabor exquisito y un aroma muy inusual.<\/p>\n Cebolla<\/strong><\/p>\n El tipo de cebolla m\u00e1s famoso, que se usa no solo en la cocina, sino tambi\u00e9n en la industria conservera. La mayor\u00eda de las veces se consume incluso crudo o se agrega a una amplia variedad de productos culinarios. Esta cultura ya tiene m\u00e1s de cinco mil a\u00f1os, y hoy en d\u00eda se han obtenido muchas de las variedades m\u00e1s diversas de esta planta.<\/p>\n Ajo<\/strong><\/p>\n El ajo favorito de todos proviene de Asia Central y fue domesticado en las monta\u00f1as de Tayikist\u00e1n, Afganist\u00e1n e Ir\u00e1n. Adem\u00e1s, la ciencia ha confirmado que este cultivo se deriva de la cebolla de punta larga. Su demanda tanto en la cocina como en la medicina es muy alta debido a las diversas propiedades \u00fanicas del ajo.<\/p>\n Casi todos los cultivos de cebolla tienen un valor nutricional muy alto. Esta verdura contiene una gran cantidad de aceites esenciales y gluc\u00f3sidos, y es este matiz el que determina tal nivel de propiedades fitoncidas y capacidades antibacterianas de las cebollas, sin mencionar el incre\u00edble e inolvidable sabor y aroma de esta planta.<\/p>\n La cebolla contiene no solo vitaminas (A, B, E, H y otras), \u00e1cidos (panot\u00e9nico y f\u00f3lico), sino tambi\u00e9n muchas otras sustancias necesarias y valiosas para el organismo. Son estas caracter\u00edsticas las que hicieron de las cebollas un remedio universal, tanto para las enfermedades como para el hambre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"![\"\"](\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640129347_969_Onion-plants.jpg\")
<\/p>\n![\"luk_porei\"](\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640129347_778_Onion-plants.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640129347_24_Onion-plants.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640129347_539_Onion-plants.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640129348_273_Onion-plants.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640129348_698_Onion-plants.jpg\")
<\/p>\n![\"luk-shalot\"](\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640129348_106_Onion-plants.jpg\")
<\/p>\n![\"luk-repchatiy\"](\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640128513_562_Medicinal-plants-of-Russia.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640128516_51_Medicinal-plants-of-Russia.jpg\")
<\/p>\nConclusi\u00f3n<\/h2>\n