<\/div>\n
\u00bfQu\u00e9 aspecto tiene el nabo y d\u00f3nde crece?<\/h2>\n
Hay muchas variedades de nabo y dependiendo de esto, puede ser ligeramente amarillento o violeta claro por fuera, pero por dentro es casi siempre blanco.<\/p>\n
Se refiere a plantas herb\u00e1ceas anuales o bienales.<\/p>\n
A pesar de su gran popularidad en el folclore ruso, la tierra natal de este vegetal sigue siendo el territorio de Asia occidental.<\/p>\n
La parte m\u00e1s valiosa es el cultivo de ra\u00edces. Dependiendo de la variedad, puede tener un color de carne blanco puro o amarillento. Con respecto a la forma, se distinguen los nabos:<\/p>\n
Ronda;<\/p>\n
Alargado;<\/p>\n
Plano.<\/p>\n
A su vez, los cultivos de ra\u00edces se dividen en:<\/p>\n
Cantinas (planas y redondeadas);<\/p>\n
Forraje (las especies alargadas tambi\u00e9n se denominan \u00abnabos\u00bb).<\/p>\n
Seg\u00fan el momento de la maduraci\u00f3n, sucede:<\/p>\n
- \n
- Temporada media (una especie de alto rendimiento, que tambi\u00e9n es la m\u00e1s popular, incluye la variedad \u00abPetrovskaya\u00bb);<\/li>\n
- Maduraci\u00f3n temprana (hay variedades de nabo \u00abWhite Nochka\u00bb y \u00abMay White\u00bb).<\/li>\n<\/ul>\n
En el primer a\u00f1o de crecimiento, solo aparecen una roseta basal y una ra\u00edz carnosa comestible.<\/p>\n
En el segundo a\u00f1o, se forma un largo tallo a\u00e9reo, sembrado de hojas y flores verdes durante el per\u00edodo de floraci\u00f3n.<\/p>\n
Si desea cultivar una verdura por su cuenta y obtener semillas, vale la pena considerar:<\/p>\n
- \n
- Es mejor almacenarlos mezcl\u00e1ndolos en un suelo arenoso;<\/li>\n
- La siembra se realiza a principios de primavera;<\/li>\n
- Los mejores lugares para sembrar son las zonas soleadas;<\/li>\n
- El suelo m\u00e1s adecuado se considera arenoso y arcilloso ligero.<\/li>\n<\/ul>\n
El nabo es uno de los cultivos de hortalizas m\u00e1s antiguos. Fue cultivado hace 40 siglos.<\/p>\n
Por primera vez, este cultivo de ra\u00edces comenz\u00f3 a usarse en el antiguo Egipto y Grecia, donde se consideraba alimento para los segmentos m\u00e1s pobres de la poblaci\u00f3n y los esclavos. A diferencia de los egipcios y griegos, entre los habitantes de la Antigua Roma, ella estaba presente en las mesas, independientemente de su estatus en la sociedad. Prefer\u00edan nabos horneados. M\u00e1s tarde, la verdura se extendi\u00f3 a Europa Occidental.<\/p>\n
En Rusia, hasta principios del siglo XVIII, el nabo se consideraba el principal producto alimenticio, que luego fue reemplazado por papas m\u00e1s productivas.<\/p>\n
Composici\u00f3n qu\u00edmica y contenido cal\u00f3rico.<\/h2>\n
Esta cultura vegetal se ha vuelto famosa y popular entre la poblaci\u00f3n por una raz\u00f3n. Despu\u00e9s de todo, este cultivo de ra\u00edces pertenece a un producto rico en sustancias \u00fatiles, que ahora ha sido confirmado por cient\u00edficos. Es fuente de muchos nutrientes, entre ellos fitonutrientes, flavonoides y otros compuestos, lo que la hace muy beneficiosa para nuestra salud.<\/p>\n
La pulpa de nabo contiene:<\/p>\n
- \n
- Agua (no menos del 90%);<\/li>\n
- Prote\u00ednas vegetales;<\/li>\n
- Grasas;<\/li>\n
- Carbohidratos (representados por mono y disac\u00e1ridos);<\/li>\n
- \u00c1cidos org\u00e1nicos;<\/li>\n
- Aceite de mostaza;<\/li>\n
- Fibra diet\u00e9tica (o fibra);<\/li>\n
- Retinol (vitamina A);<\/li>\n
- Provitamina A (betacaroteno);<\/li>\n
- Algunas vitaminas B (riboflavina, tiamina, niacina);<\/li>\n
- Tocoferol (vitamina E);<\/li>\n
- Vitamina C (\u00e1cido asc\u00f3rbico);<\/li>\n
- Minerales en forma de calcio, potasio, magnesio, manganeso, yodo, f\u00f3sforo, sodio, hierro.<\/li>\n<\/ul>\n
El contenido cal\u00f3rico de 100 g de nabos frescos es de unas 32 kilocalor\u00edas. Por lo tanto, la verdura se clasifica como un producto diet\u00e9tico bajo en calor\u00edas.<\/p>\n
Caracter\u00edsticas beneficiosas<\/h2>\n
Adem\u00e1s del valor nutricional, el nabo tiene una serie de propiedades beneficiosas. Ella siempre ha sido no solo un producto alimenticio, sino tambi\u00e9n un medicamento. Debido a la presencia de algunos compuestos en su composici\u00f3n, posee:<\/p>\n
Diur\u00e9tico;<\/p>\n
Antiinflamatorio;<\/p>\n
Antiescorb\u00fatico;<\/p>\n
<\/p>\n<\/div>\n
Antis\u00e9ptico;<\/p>\n
Analg\u00e9sicos;<\/p>\n
Expectorante;<\/p>\n
Calmante<\/p>\n
propiedades.<\/p>\n
Incluy\u00e9ndolo en su dieta, en primer lugar, puede proteger su cuerpo de virus y bacterias, aumentar la resistencia a las enfermedades infecciosas.<\/p>\n
Beneficios del nabo<\/h2>\n
Es bien sabido por nutricionistas y m\u00e9dicos que la introducci\u00f3n de nabos en su dieta contribuye a:<\/p>\n
- \n
- Alivio del dolor en artritis y reumatismo;<\/li>\n
- Prevenci\u00f3n del dolor articular;<\/li>\n
- Normalizaci\u00f3n de los niveles de glucosa en sangre (por un lado, el producto en s\u00ed no tiene un gran contenido de az\u00facar, por otro lado, contiene una sustancia activa valiosa llamada glucorafanina);<\/li>\n
- Eliminaci\u00f3n leve del estre\u00f1imiento cr\u00f3nico (solo el nabo no funcionar\u00e1 de inmediato, sino gradualmente; como resultado, la dosis debe ser peque\u00f1a);<\/li>\n
- Prevenci\u00f3n de la aparici\u00f3n y desarrollo del c\u00e1ncer;<\/li>\n
- Eliminaci\u00f3n de la excitabilidad nerviosa aumentada;<\/li>\n
- Mejora de la funci\u00f3n visual (disminuye el riesgo de miop\u00eda, \u00abceguera nocturna\u00bb, hipermetrop\u00eda);<\/li>\n
- Eliminaci\u00f3n de c\u00e1lculos renales;<\/li>\n
- Eliminaci\u00f3n de la hinchaz\u00f3n (tiene un efecto diur\u00e9tico);<\/li>\n
- Prevenci\u00f3n del desarrollo de cualquier enfermedad cardiovascular;<\/li>\n
- Tratamiento eficaz de muchas enfermedades del sistema respiratorio (tuberculosis, asma, bronquitis, neumon\u00eda);<\/li>\n
- Eliminaci\u00f3n del dolor de muelas (enjuague la boca con una decocci\u00f3n de una verdura);<\/li>\n
- Tratamiento de enfermedades de la nasofaringe (la garganta tambi\u00e9n se enjuaga con una decocci\u00f3n);<\/li>\n
- Prevenci\u00f3n de la calvicie;<\/li>\n
- Prevenci\u00f3n de las canas tempranas.<\/li>\n<\/ul>\n
Promueve la producci\u00f3n adicional de testosterona en los hombres. De \u00e9l depende la actividad sexual de un hombre.<\/p>\n
C\u00f3mo cocinar nabos<\/h2>\n
Por supuesto, lo m\u00e1s \u00fatil es crudo, no procesado t\u00e9rmicamente, que se agrega con mayor frecuencia a las ensaladas de verduras. Despu\u00e9s de todo, es la versi\u00f3n en bruto la que retiene la m\u00e1xima cantidad de componentes \u00fatiles para el cuerpo humano.
![\"\"](\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640445106_500_Composicion-de-propiedades-utiles-de-nabo-y-contenido-calorico.jpg\")
<\/p>\nPero los expertos culinarios afirman que un tub\u00e9rculo horneado o al vapor no es menos \u00fatil. Nabos especialmente sabrosos cocidos al vapor en el horno, que pueden ser reemplazados por el horno.<\/p>\n
Usted puede:<\/p>\n
- \n
- Agr\u00e9guelo a la papilla de mijo;<\/li>\n
- Rellenar con carne, verduras o cualquier tipo de papilla;<\/li>\n
- Cortar en rodajas y fre\u00edr;<\/li>\n
- Hacer guisos;<\/li>\n
- Agregar al guiso;<\/li>\n
- Prepare guarniciones para carnes comunes (res o cerdo), aves y pescado (no son diferentes del pur\u00e9 de papas);<\/li>\n
- Agr\u00e9guelo a los platos de postre (el nabo combina bien con la miel y las pasas).<\/li>\n<\/ul>\n
Contraindicaciones y efectos secundarios.<\/h2>\n
Contraindicaciones para su inclusi\u00f3n en su dieta en el planeta en general. Es cierto que una calidad tan positiva se aplica solo al consumo de nabos, que se procesan t\u00e9rmicamente y se caracterizan por una delicada estructura de pulpa suave.<\/p>\n
Cuando se trata de nabos frescos crudos, las personas con:<\/p>\n
- \n
- Cualquier trastorno en el trabajo del tracto gastrointestinal;<\/li>\n
- Disfunci\u00f3n hep\u00e1tica (especialmente con hepatitis y colecistitis);<\/li>\n
- Enfermedad renal cr\u00f3nica;<\/li>\n
- Trastornos nerviosos graves graves.<\/li>\n<\/ul>\n
C\u00f3mo elegir y almacenar<\/h2>\n
El nabo crece peque\u00f1o. Estos tub\u00e9rculos son jugosos y sabrosos. Crecido demasiado puede ser fibroso. Al elegir en una tienda o en el mercado, debe prestar atenci\u00f3n precisamente al tama\u00f1o del cultivo de ra\u00edces.<\/p>\n
No debe estar let\u00e1rgico, manchado y no debe haber signos de deterioro.<\/p>\n
Se almacena durante mucho tiempo. Ponlo en una bolsa en el frigor\u00edfico. Si se almacena en un s\u00f3tano, roc\u00ede con arena.<\/p>\n
Las propiedades curativas del nabo.<\/h2>\n
El jugo de nabo y la decocci\u00f3n se utilizan como expectorante. El jugo, como el jugo de r\u00e1bano, ayuda a eliminar las sales de las articulaciones, aliviar el dolor y mejorar la movilidad.<\/p>\n
Para preparar una decocci\u00f3n, necesita:<\/p>\n
Rallar los nabos;<\/p>\n
Prepare 2 cucharadas de la pulpa resultante con un vaso de agua hirviendo;<\/p>\n
Insista durante 15 minutos;<\/p>\n
Colar y beber 50 ml 3-4 veces al d\u00eda.<\/p>\n
El caldo mejora la descarga de flema de los bronquios, ayuda a hacer frente al insomnio, bebe con estre\u00f1imiento.<\/p>\n
Aplicaci\u00f3n en cosmetolog\u00eda.<\/h2>\n
Las m\u00e1scaras, lociones obtenidas a partir de decocciones de verduras y frutas siempre han sido utilizadas por las mujeres para mejorar su apariencia y ayudarlas a mantener su belleza y juventud.<\/p>\n
El jugo de nabo ayuda a fortalecer los fol\u00edculos pilosos, mejorar su crecimiento y prevenir la ca\u00edda del cabello.<\/p>\n
Las gachas de r\u00e1bano al vapor pueden ayudar a tratar el acn\u00e9 y la piel grasa, suavizar las arrugas y mejorar el tono general de la piel.<\/p>\n
Para pieles secas, agregue aceite de oliva u otro aceite cosm\u00e9tico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"