{"id":2572,"date":"2021-12-22T03:39:35","date_gmt":"2021-12-22T03:39:35","guid":{"rendered":"https:\/\/mistial.com\/nature-fr\/2021\/stevia-3\/"},"modified":"2021-12-22T04:23:20","modified_gmt":"2021-12-22T04:23:20","slug":"stevia-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mistial.com\/fr\/nature-fr\/2021\/stevia-3\/","title":{"rendered":"St\u00e9via"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<p>Un mode de vie sain, c&rsquo;est d&rsquo;abord une bonne alimentation, et seulement ensuite une activit\u00e9 physique.  Et pour que le r\u00e9gime ait un effet positif sur la vie et la sant\u00e9, il est recommand\u00e9 d&rsquo;en exclure tous les aliments dont la valeur utile ne diff\u00e8re pas.  Et l&rsquo;exclusion du sucre raffin\u00e9 d&rsquo;absolument tous les plats et boissons du r\u00e9gime n&rsquo;y joue pas le moindre r\u00f4le.<\/p>\n<p>En m\u00eame temps, personne ne vous oblige \u00e0 vous limiter aux sucreries &#8211; apr\u00e8s tout, il y a la st\u00e9via !  Le go\u00fbt riche de la douceur &#8211; et en m\u00eame temps, le minimum de calories &#8211; toutes ces raisons sont les principales raisons de pr\u00eater attention \u00e0 la st\u00e9via et d&rsquo;enrichir votre menu avec un produit naturel.  C&rsquo;est bien qu&rsquo;avec lui vous n&rsquo;ayez pas besoin de suivre un r\u00e9gime strict sans votre chef p\u00e2tissier pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 &#8211; apr\u00e8s tout, n&rsquo;importe quel dessert avec de la st\u00e9via sera plus sain.<\/p>\n<h2 id=\"nav1\">La description<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-29829\" title=\"A quoi ressemble la st\u00e9via\" src=\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Stevia.jpg\" alt=\" st\u00e9via - photo 2\" width=\"544\" height=\"408\"  ><\/p>\n<p>La st\u00e9via est un produit alimentaire unique &#8211; sa valeur r\u00e9side pr\u00e9cis\u00e9ment dans le fait que cette plante n&rsquo;en fait pas : cette herbe n&rsquo;ajoute pas de calories, ne contient pas de sucre et d&rsquo;autres substances nocives.<\/p>\n<blockquote>\n<p>La st\u00e9via en tant que plante appartient \u00e0 la m\u00eame famille que la camomille m\u00e9dicinale famili\u00e8re \u00e0 beaucoup, ou l&rsquo;ambroisie &#8211; l&rsquo;aster.  Cette esp\u00e8ce inestimable pousse en Am\u00e9rique du Sud (Paraguay, Br\u00e9sil), et l\u00e0-bas, elle est utilis\u00e9e depuis des milliers d&rsquo;ann\u00e9es (principalement des feuilles) pour sucrer les aliments.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Dans leur pays d&rsquo;origine, la st\u00e9via est appel\u00e9e kaa-on, ce qui signifie \u00ab\u00a0herbe douce\u00a0\u00bb, ou herbe \u00e0 miel, en raison du fait que la population indig\u00e8ne l&rsquo;utilisait habituellement non seulement comme \u00e9dulcorant, mais aussi compte tenu de ses propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques\u00a0: traitement de br\u00fblures, probl\u00e8mes d&rsquo;estomac et coliques, et m\u00eame comme contraceptif.  La m\u00e9decine traditionnelle de ces pays a appr\u00e9ci\u00e9 cette herbe.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-29830\" title=\"  O\u00f9 pousse la st\u00e9via\" src=\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640144375_608_Stevia.jpg\" alt=\" st\u00e9via - photo 3\" width=\"544\" height=\"358\"  ><\/p>\n<p>L&rsquo;herbe stevia est un arbuste vivace qui jouit d&rsquo;une immense popularit\u00e9 dans son pays d&rsquo;origine depuis l&rsquo;Antiquit\u00e9.<\/p>\n<p>Les feuilles de cette plante y sont utilis\u00e9es comme th\u00e9 curatif \u00e0 diverses fins :<\/p>\n<ul>\n<li>traitement du tractus gastro-intestinal et des probl\u00e8mes qui y sont associ\u00e9s;<\/li>\n<li>circulation sanguine am\u00e9lior\u00e9e;<\/li>\n<li>normalisation du m\u00e9tabolisme;<\/li>\n<li>r\u00e9soudre les probl\u00e8mes r\u00e9naux;<\/li>\n<li>am\u00e9liorer l&rsquo;\u00e9tat du syst\u00e8me cardiaque et bien plus encore.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-29836\" title=\"  Stevia - photo de la plante\" src=\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640144375_926_Stevia.jpg\" alt=\" st\u00e9via - photo 4\" width=\"544\" height=\"363\"  ><\/p>\n<p>Mais la m\u00e9decine moderne (tout d&rsquo;abord &#8211; la di\u00e9t\u00e9tique) donne la priorit\u00e9 \u00e0 la st\u00e9via en tant que substitut de sucre unique.  Sa particularit\u00e9 r\u00e9side dans le fait que les propri\u00e9t\u00e9s de l&rsquo;extrait de cette plante sont des centaines de fois sup\u00e9rieures \u00e0 la douceur du sucre raffin\u00e9, et avec de telles caract\u00e9ristiques essentielles, cela n&rsquo;affecte en rien la quantit\u00e9 de glucose dans le sang.<\/p>\n<p>N&rsquo;oubliez pas le go\u00fbt de cette merveille-sauveur.  La st\u00e9via est consomm\u00e9e dans de nombreux plats, des boissons \u00e0 une grande vari\u00e9t\u00e9 de desserts et m\u00eame de confitures.  La douceur naturelle de cette herbe permet m\u00eame aux patients diab\u00e9tiques de consommer tous ces plats.<\/p>\n<h2 id=\"nav2\">Apparence<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-29831\" title=\"  Patrie de l'herbe de st\u00e9via\" src=\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640144375_930_Stevia.jpg\" alt=\" st\u00e9via - photo 5\" width=\"544\" height=\"379\"  ><\/p>\n<p>En apparence, cette herbe est un semi-arbuste de taille moyenne et aux branches assez longues (presque jusqu&rsquo;\u00e0 un m\u00e8tre de long).  Les jeunes pousses sont assez fragiles, mais les branches adultes se caract\u00e9risent par un bois\u00e9, et sont loin d&rsquo;\u00eatre aussi tendres.  Les feuilles sont g\u00e9n\u00e9ralement lanc\u00e9ol\u00e9es, petites (environ 7 cm de long), sans p\u00e9tiole, dispos\u00e9es par paires sur la tige, et munies de 6 \u00e0 8 paires de denticules.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Dans ses conditions naturelles, la st\u00e9via fleurit sans s&rsquo;arr\u00eater &#8211; mais ce processus a lieu le plus abondamment pendant la phase de croissance active.  Comme tous les asters, cette herbe est dot\u00e9e de petites fleurs rassembl\u00e9es dans de minuscules paniers.  Les graines de cette plante sont si petites qu&rsquo;elles ressemblent \u00e0 de la poussi\u00e8re grossi\u00e8re (1000 graines p\u00e8sent environ 0,4 g).<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2 id=\"nav3\">O\u00f9 pousse<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-29832\" title=\"  Description de la plante st\u00e9via\" src=\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640144375_808_Stevia.jpg\" alt=\" st\u00e9via - photo 6\" width=\"544\" height=\"322\"  ><\/p>\n<p>La famille des Asters comprend pr\u00e8s de trois cents esp\u00e8ces de diverses gramin\u00e9es et arbustes, dont la plupart poussent en Am\u00e9rique du Sud et dans sa partie centrale.<\/p>\n<p>La st\u00e9via sauvage peut \u00eatre trouv\u00e9e dans les zones semi-arides &#8211; g\u00e9n\u00e9ralement dans les zones montagneuses.  Cette plante se reproduit par graines, mais beaucoup d&rsquo;entre elles ne germent tout simplement pas.  Par cons\u00e9quent, apr\u00e8s avoir commenc\u00e9 \u00e0 cultiver la st\u00e9via, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert que la propagation v\u00e9g\u00e9tative peut \u00eatre qualifi\u00e9e de beaucoup plus efficace pour cette plante.<\/p>\n<h2 id=\"nav4\">Avantage<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-29833\" title=\"  Bienfaits de la st\u00e9via\" src=\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640144375_592_Stevia.jpg\" alt=\" st\u00e9via - photo 7\" width=\"544\" height=\"376\"  ><\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 des recherches sur les propri\u00e9t\u00e9s de cette plante, les scientifiques ont d\u00e9couvert qu&rsquo;en plus de sa douceur naturelle, une consommation r\u00e9guli\u00e8re de st\u00e9via peut apporter :<\/p>\n<ul>\n<li>r\u00e9duire la charge sur le muscle cardiaque;<\/li>\n<li>normalisation de la pression;<\/li>\n<li>assurer la force du syst\u00e8me immunitaire :<\/li>\n<li>prot\u00e8ge contre la lib\u00e9ration excessive d&rsquo;insuline.<\/li>\n<\/ul>\n<p>En tant qu&rsquo;\u00e9dulcorant naturel, la st\u00e9via se pr\u00e9sente sous plusieurs formes &#8211; extrait sec ou sirop.  Par cons\u00e9quent, avec cette herbe, vous pouvez cuisiner tous les plats sans aucun probl\u00e8me &#8211; des produits de boulangerie aux sauces.  Et gr\u00e2ce \u00e0 cela, vous pouvez non seulement am\u00e9liorer votre sant\u00e9 (si nous parlons de diab\u00e8te), mais aussi perdre du poids sans r\u00e9duire votre alimentation.<\/p>\n<h2 id=\"nav5\">Contre-indication<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-29834\" title=\"Stevia - avantages et inconv\u00e9nients\" src=\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640144375_387_Stevia.jpg\" alt=\" st\u00e9via - photo 8\" width=\"544\" height=\"306\"  ><\/p>\n<p>Les propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques de la st\u00e9via ne signifient pas que cette plante est totalement exempte d&rsquo;effets secondaires.  Il est particuli\u00e8rement important de consulter un m\u00e9decin sur l&rsquo;utilit\u00e9 de cette plante pour ceux qui ont les probl\u00e8mes suivants :<\/p>\n<ul>\n<li>prendre des m\u00e9dicaments qui r\u00e9gulent le taux de cholest\u00e9rol;<\/li>\n<li>traitement avec des agents antifongiques;<\/li>\n<li>suivre un traitement avec des anti-inflammatoires.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Des pr\u00e9cautions doivent \u00eatre prises avec la st\u00e9via pour ceux qui ont des probl\u00e8mes chroniques d&rsquo;allergies, en particulier \u00e0 la floraison de ces arbustes.<\/p>\n<h2 id=\"nav6\">Croissance<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-29835\" title=\"  Faire pousser de la st\u00e9via\" src=\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640144375_442_Stevia.jpg\" alt=\" st\u00e9via - photo 9\" width=\"544\" height=\"362\"  ><\/p>\n<p>La culture de l&rsquo;herbe \u00e0 miel est possible dans les plantations \u00e0 climat chaud &#8211; dans les pays tropicaux (le m\u00eame Vietnam, par exemple).  L&rsquo;essentiel est que les conditions diff\u00e8rent du climat temp\u00e9r\u00e9 &#8211; et ceux qui veulent essayer de cultiver de la st\u00e9via \u00e0 la maison devront veiller \u00e0 cr\u00e9er des conditions sp\u00e9ciales.<\/p>\n<p>Cette plante aime le soleil et la chaleur, mais per\u00e7oit n\u00e9gativement les courants d&rsquo;air et le vent.  Le sol pour la st\u00e9via n&rsquo;est pas critique &#8211; l&rsquo;essentiel est que le sol n&rsquo;ait pas un niveau de salinit\u00e9 \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-29837\" title=\"  utiliser de la st\u00e9via\" src=\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640144375_381_Stevia.jpg\" alt=\" st\u00e9via - photo 10\" width=\"544\" height=\"363\"  ><\/p>\n<p>Stevia est n\u00e9e sous les tropiques humides &#8211; son environnement optimal est donc tr\u00e8s similaire \u00e0 un sauna baign\u00e9 de soleil.  L&rsquo;humidit\u00e9 et encore l&rsquo;humidit\u00e9 &#8211; le sol et l&rsquo;air &#8211; qui est une condition pr\u00e9alable \u00e0 la croissance et au d\u00e9veloppement normaux de cette herbe.  Stevia survivra difficilement \u00e0 la s\u00e9cheresse.  Et le sol, riche en mati\u00e8re organique et en \u00e9l\u00e9ments, avec une teneur en sable y aidera.<\/p>\n<h2 id=\"nav7\">Vid\u00e9o de la st\u00e9via<\/h2>\n<div class=\"videoWrapper\"><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fDumM6JNbXk%20\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fDumM6JNbXk%20<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un mode de vie sain, c&rsquo;est d&rsquo;abord une bonne alimentation, et seulement ensuite une activit\u00e9 physique. Et pour que le r\u00e9gime ait un effet positif sur la vie et la sant\u00e9, il est recommand\u00e9 d&rsquo;en exclure tous les aliments dont la valeur utile ne diff\u00e8re pas. 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