<\/div>\n
Como \u00e9 o nabo e onde cresce?<\/h2>\n
Existem muitas variedades de nabo e dependendo disso, pode ser ligeiramente amarelado ou p\u00farpura claro por fora, mas por dentro \u00e9 quase sempre branco.<\/p>\n
Refere-se a plantas herb\u00e1ceas anuais ou bienais.<\/p>\n
Apesar de sua grande popularidade no folclore russo, a p\u00e1tria deste vegetal ainda \u00e9 o territ\u00f3rio da \u00c1sia Ocidental.<\/p>\n
A parte mais valiosa \u00e9 a colheita da raiz. Dependendo da variedade, pode apresentar cor de polpa totalmente branca ou amarelada. Com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 forma, os nabos se distinguem:<\/p>\n
Arredondar;<\/p>\n
Alongado;<\/p>\n
Plano.<\/p>\n
Por sua vez, as ra\u00edzes s\u00e3o divididas em:<\/p>\n
Cantinas (planas e arredondadas);<\/p>\n
Forragem (esp\u00e9cies alongadas tamb\u00e9m s\u00e3o chamadas de “nabos”).<\/p>\n
No momento do amadurecimento, acontece:<\/p>\n
- \n
- Meio da esta\u00e7\u00e3o (uma esp\u00e9cie de alto rendimento, que tamb\u00e9m \u00e9 a mais popular, inclui a variedade “Petrovskaya”);<\/li>\n
- Amadurecimento precoce (existem variedades de nabo “White Nochka” e “May White”).<\/li>\n<\/ul>\n
No primeiro ano de crescimento, aparecem apenas uma roseta basal e uma raiz carnuda comest\u00edvel.<\/p>\n
No segundo ano, forma-se um longo caule a\u00e9reo, coberto de folhas verdes e flores durante o per\u00edodo de flora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Se voc\u00ea deseja cultivar um vegetal sozinho e obter sementes, vale a pena considerar:<\/p>\n
- \n
- \u00c9 melhor armazen\u00e1-los misturando-os em um solo arenoso;<\/li>\n
- O plantio \u00e9 feito no in\u00edcio da primavera;<\/li>\n
- Os melhores locais para a semeadura s\u00e3o as \u00e1reas ensolaradas;<\/li>\n
- O solo mais adequado \u00e9 considerado arenoso e ligeiramente argiloso.<\/li>\n<\/ul>\n
O nabo \u00e9 uma das mais antigas hortali\u00e7as. Foi cultivado h\u00e1 40 s\u00e9culos.<\/p>\n
Pela primeira vez, essa cultura de raiz come\u00e7ou a ser usada no antigo Egito e na Gr\u00e9cia, onde era considerada alimento para os segmentos mais pobres da popula\u00e7\u00e3o e escravos. Ao contr\u00e1rio dos eg\u00edpcios e gregos, entre os habitantes da Roma Antiga, ela estava presente \u00e0s mesas, independentemente do seu estatuto na sociedade. Eles preferiam nabos assados. Mais tarde, o vegetal se espalhou para a Europa Ocidental.<\/p>\n
Na R\u00fassia, at\u00e9 o in\u00edcio do s\u00e9culo 18, o nabo era considerado o principal produto alimentar, sendo posteriormente substitu\u00eddo por batatas mais produtivas.<\/p>\n
Composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica e conte\u00fado cal\u00f3rico<\/h2>\n
Esta cultura vegetal tornou-se famosa e popular entre a popula\u00e7\u00e3o por um motivo. Afinal, essa raiz vegetal pertence a um produto rico em subst\u00e2ncias \u00fateis, o que j\u00e1 foi confirmado por cientistas. \u00c9 uma fonte de muitos nutrientes, incluindo fitonutrientes, flavon\u00f3ides e outros compostos, o que o torna muito ben\u00e9fico para a nossa sa\u00fade.<\/p>\n
A polpa de nabo cont\u00e9m:<\/p>\n
- \n
- \u00c1gua (n\u00e3o inferior a 90%);<\/li>\n
- Prote\u00ednas vegetais;<\/li>\n
- Gorduras;<\/li>\n
- Carboidratos (representados por mono- e dissacar\u00eddeos);<\/li>\n
- \u00c1cidos org\u00e2nicos;<\/li>\n
- \u00d3leo de mostarda;<\/li>\n
- Fibra diet\u00e9tica (ou fibra);<\/li>\n
- Retinol (vitamina A);<\/li>\n
- Provitamina A (beta-caroteno);<\/li>\n
- Algumas vitaminas B (riboflavina, tiamina, niacina);<\/li>\n
- Tocoferol (vitamina E);<\/li>\n
- Vitamina C (\u00e1cido asc\u00f3rbico);<\/li>\n
- Minerais na forma de c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio, mangan\u00eas, iodo, f\u00f3sforo, s\u00f3dio, ferro.<\/li>\n<\/ul>\n
O conte\u00fado cal\u00f3rico de 100 g de nabos frescos \u00e9 de cerca de 32 quilocalorias. Portanto, o vegetal \u00e9 classificado como um produto diet\u00e9tico de baixa caloria.<\/p>\n
Recursos ben\u00e9ficos<\/h2>\n
Al\u00e9m do valor nutricional, o nabo possui uma s\u00e9rie de propriedades ben\u00e9ficas. Ela sempre foi n\u00e3o s\u00f3 um produto alimentar, mas tamb\u00e9m um medicamento. Devido \u00e0 presen\u00e7a de alguns compostos em sua composi\u00e7\u00e3o, possui:<\/p>\n
Diur\u00e9tico;<\/p>\n
Anti-inflamat\u00f3rio;<\/p>\n
Antiscorbutic;<\/p>\n
<\/p>\n<\/div>\n
Antiss\u00e9ptico;<\/p>\n
Analg\u00e9sicos;<\/p>\n
Expectorante;<\/p>\n
Suavizante<\/p>\n
propriedades.<\/p>\n
Incluindo-o em sua dieta, em primeiro lugar, voc\u00ea pode proteger seu corpo de v\u00edrus e bact\u00e9rias, aumentar a resist\u00eancia a doen\u00e7as infecciosas.<\/p>\n
Benef\u00edcios de nabo<\/h2>\n
\u00c9 bem sabido por nutricionistas e m\u00e9dicos que a introdu\u00e7\u00e3o de nabos em sua dieta contribui para:<\/p>\n
- \n
- Al\u00edvio da dor na artrite e reumatismo;<\/li>\n
- Preven\u00e7\u00e3o de dores nas articula\u00e7\u00f5es;<\/li>\n
- Normaliza\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de glicose no sangue (por um lado, o produto em si n\u00e3o possui um grande teor de a\u00e7\u00facares, por outro, cont\u00e9m uma subst\u00e2ncia ativa valiosa chamada glucorafanina);<\/li>\n
- Remo\u00e7\u00e3o leve da constipa\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica (apenas nabo n\u00e3o funciona imediatamente, mas gradualmente; como resultado, a dosagem deve ser pequena);<\/li>\n
- Preven\u00e7\u00e3o do surgimento e desenvolvimento do c\u00e2ncer;<\/li>\n
- Remo\u00e7\u00e3o de excitabilidade nervosa aumentada;<\/li>\n
- Melhoria da fun\u00e7\u00e3o visual (diminui o risco de miopia, “cegueira noturna”, hipermetropia);<\/li>\n
- Remo\u00e7\u00e3o de pedras nos rins;<\/li>\n
- Remo\u00e7\u00e3o do incha\u00e7o (tem efeito diur\u00e9tico);<\/li>\n
- Preven\u00e7\u00e3o do desenvolvimento de qualquer doen\u00e7a cardiovascular;<\/li>\n
- Tratamento eficaz de muitas doen\u00e7as do aparelho respirat\u00f3rio (tuberculose, asma, bronquite, pneumonia);<\/li>\n
- Remo\u00e7\u00e3o da dor de dente (enx\u00e1gue a boca com uma decoc\u00e7\u00e3o de um vegetal);<\/li>\n
- Tratamento de doen\u00e7as da nasofaringe (a garganta tamb\u00e9m \u00e9 lavada com uma decoc\u00e7\u00e3o);<\/li>\n
- Preven\u00e7\u00e3o da calv\u00edcie;<\/li>\n
- Preven\u00e7\u00e3o de cabelos grisalhos precoces.<\/li>\n<\/ul>\n
Promove a produ\u00e7\u00e3o adicional de testosterona nos homens. \u00c9 dele que depende a atividade sexual de um homem.<\/p>\n
Como cozinhar nabos<\/h2>\n
Claro, o mais \u00fatil \u00e9 cru, n\u00e3o termicamente processado, que \u00e9 mais frequentemente adicionado a saladas de vegetais. Afinal, \u00e9 a vers\u00e3o bruta que ret\u00e9m o m\u00e1ximo de componentes \u00fateis para o corpo humano.
![\"\"](\"https:\/\/mistial.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1640445106_500_Composicion-de-propiedades-utiles-de-nabo-y-contenido-calorico.jpg\")
<\/p>\nMas os especialistas culin\u00e1rios afirmam que um vegetal de raiz assado ou cozido no vapor n\u00e3o \u00e9 menos \u00fatil. Sobretudo saborosos nabos cozinhados no forno, que podem ser substitu\u00eddos no forno.<\/p>\n
Voc\u00ea pode:<\/p>\n
- \n
- Adicione ao mingau de milho;<\/li>\n
- Recheio com carne, vegetais ou qualquer tipo de mingau;<\/li>\n
- Corte em fatias e frite;<\/li>\n
- Fazer ca\u00e7arolas;<\/li>\n
- Adicione ao ensopado;<\/li>\n
- Prepare acompanhamentos para carnes regulares (bovina ou su\u00edna), aves e peixes (n\u00e3o s\u00e3o diferentes do pur\u00ea de batata);<\/li>\n
- Adicione aos pratos de sobremesa (o nabo vai bem com mel e passas).<\/li>\n<\/ul>\n
Contra-indica\u00e7\u00f5es e efeitos colaterais<\/h2>\n
Contra-indica\u00e7\u00f5es \u00e0 sua inclus\u00e3o em sua dieta no planeta em geral. \u00c9 verdade que tal qualidade positiva se aplica apenas ao consumo de nabos, que s\u00e3o termicamente processados \u200b\u200be caracterizados por uma delicada estrutura de polpa mole.<\/p>\n
Quando se trata de nabos frescos crus, as pessoas com:<\/p>\n
- \n
- Quaisquer dist\u00farbios no trabalho do trato gastrointestinal;<\/li>\n
- Disfun\u00e7\u00e3o hep\u00e1tica (especialmente com hepatite e colecistite);<\/li>\n
- Doen\u00e7a renal cr\u00f4nica;<\/li>\n
- Dist\u00farbios nervosos graves e graves.<\/li>\n<\/ul>\n
Como escolher e armazenar<\/h2>\n
O nabo fica pequeno. Essas ra\u00edzes s\u00e3o suculentas e saborosas. O crescimento excessivo pode ser fibroso. Ao escolher na loja ou no mercado, voc\u00ea precisa estar atento exatamente ao tamanho da colheita de raiz.<\/p>\n
N\u00e3o deve ser let\u00e1rgico, manchado e n\u00e3o deve haver sinais de deteriora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
\u00c9 armazenado por muito tempo. Coloque-o em uma sacola na geladeira. Se armazenado em um por\u00e3o, polvilhe com areia.<\/p>\n
As propriedades curativas do nabo<\/h2>\n
O suco de nabo e a decoc\u00e7\u00e3o s\u00e3o usados \u200b\u200bcomo expectorante. O suco, assim como o suco de rabanete, ajuda a remover sais das articula\u00e7\u00f5es, alivia a dor e melhora a mobilidade.<\/p>\n
Para preparar uma decoc\u00e7\u00e3o, voc\u00ea precisa:<\/p>\n
Rale os nabos;<\/p>\n
Prepare 2 colheres de sopa da polpa resultante com um copo de \u00e1gua fervente;<\/p>\n
Insista por 15 minutos;<\/p>\n
Coe e beba 50 ml 3-4 vezes ao dia.<\/p>\n
O caldo melhora a secre\u00e7\u00e3o de catarro dos br\u00f4nquios, ajuda a enfrentar a ins\u00f4nia, bebe com constipa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Aplica\u00e7\u00e3o em cosmetologia<\/h2>\n
M\u00e1scaras, lo\u00e7\u00f5es obtidas a partir de decoc\u00e7\u00f5es de vegetais e frutas sempre foram utilizadas pelas mulheres para melhorar sua apar\u00eancia e ajud\u00e1-las a manter sua beleza e juventude.<\/p>\n
O suco de nabo ajuda a fortalecer os fol\u00edculos capilares, melhorar seu crescimento e prevenir a queda de cabelo.<\/p>\n
O mingau de rabanete cozido no vapor pode ajudar a tratar a acne e a pele oleosa, a suavizar as rugas e a melhorar o tom geral da pele.<\/p>\n
Para pele seca, adicione azeite ou outro \u00f3leo cosm\u00e9tico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"