Chèvres nubiennes – photos et description de la race, soins et entretien, vidéo

Les animaux nobles et robustes – les chèvres nubiennes – produisent un lait à haute teneur en matières grasses. Une caractéristique distinctive de la race est ses oreilles délicieusement longues.

Origine de l’espèce

Les ancêtres de la race ont été importés d’Afrique, d’Inde et du Moyen-Orient. En Angleterre, des animaux exotiques ont été croisés avec des espèces locales de chèvres laitières et ont reçu la chèvre nubienne – des animaux domestiques sophistiqués.

Normes de race

Les chèvres nubiennes pèsent au moins 60 kg et mesurent jusqu’à 75 cm au garrot. Les Nubiens sont parmi les plus grosses chèvres laitières, mais ils fournissent également de la viande et des peaux pour la fabrication d’articles en cuir.

Les chèvres nubiennes sont appréciées pour :

• lait au goût de lait sucré à haute teneur en matières grasses;
• une longue saison de traite qui dure plus longtemps que la plupart des races laitières.

A quoi ressemble une chèvre nubienne

Les chèvres nubiennes ont de longues oreilles en forme de cloche et de petites queues. Les belles chèvres nubiennes ont une fourrure courte et brillante et se déclinent en de nombreuses couleurs, notamment :

• noir;
• jaune marron;
• Brun;
• Rouge.

Les chèvres sont soit unies, soit multicolores. De profil, le nez est nettement relevé et arrondi.

Détails de la production laitière

Les chèvres nubiennes produisent du lait avec une teneur en matières grasses de 4 à 5 %, soit deux fois plus de matières grasses que le lait de vache à 2,5 % du commerce.

Cette caractéristique fait des chèvres le meilleur choix pour ceux qui :

• mène une agriculture familiale ;
• fait son propre fromage, crème glacée, fromage cottage et autres plats.

N’oubliez pas que le lait de chèvre est naturellement homogénéisé, une écrémeuse est donc nécessaire si vous produisez des produits laitiers. La chèvre nubienne produit environ 3 à 4 litres de lait par jour. L’alimentation joue un rôle dans la production de lait.

Endurance

En raison de leur origine, les chèvres nubiennes sont adaptées à toutes les conditions climatiques et, en règle générale, tolèrent bien les gelées, mais seulement si elles survivent aux intempéries dans des pièces chauffées sans courants d’air. Les longues oreilles sont plus vulnérables aux engelures à des températures extrêmement basses.

Problèmes de santé et soins

Les parasites sont l’ennemi numéro 1 de toutes les chèvres. Pour perturber le cycle de vie des parasites, il vous faudra :

• déparasitage régulier;
• pâturage en petits troupeaux en rotation.

Tempérament de chèvre nubienne

Cette espèce émet des sons forts. Les chèvres nubiennes sont affectueuses et faciles à manipuler.

Caractéristiques de reproduction

Les chèvres deviennent sexuellement matures dès l’âge de 6 mois. Les mâles dégagent une forte odeur musquée pendant la saison de reproduction, ce qui attire les femelles. Les chèvres ont une progéniture pendant 140 à 160 jours et mettent bas une fois par an à la fin de l’hiver ou au printemps. Des jumeaux naissent souvent, mais il n’est pas rare qu’un ou trois enfants apparaissent.

Combien de temps vivent-ils

Les chèvres nubiennes vivent en captivité pendant 10 à 15 ans si elles reçoivent suffisamment de nourriture et de soins, y compris des soins vétérinaires.

Quels sont les avantages de la chèvre nubienne en plus du lait et de la viande ?

Parfois, la race est pâturée dans les zones humides et autres zones lorsqu’il est nécessaire de réduire le nombre de plantes envahissantes ou indésirables telles que l’herbe à puce.

Caractéristiques de la hiérarchie des chèvres nubiennes

Le vrai chef du troupeau est la femelle, pas le mâle. La dominance est déterminée par le nombre de descendants qu’elle a produits. Les chèvres nubiennes créent une hiérarchie de groupe. Ils s’affrontent, le vainqueur domine les parents vaincus et élève les enfants. Les animaux émettent un éternuement aigu et tapent du pied lorsqu’ils sont alarmés.

Chèvres nubiennes – vidéo

Conclusion

Les chèvres nubiennes sont un excellent choix pour les villageois qui aiment leurs propres produits laitiers, mais n’ont pas la possibilité de garder une vache dans la cour. Ces beautés rustiques et affectueuses sont amusantes, leur lait n’allergise pas les personnes sensibles au lactose.

Robert Holmes

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