Las codornices son aves pequeñas, parientes cercanos de faisanes y perdices. Tienen una forma característica: un cuerpo pequeño y rechoncho y alas largas y puntiagudas. Aproximadamente 20 especies diferentes viven en la naturaleza, 70 especies de codornices domesticadas se crían como aves de corral.
Especificaciones
El cuerpo del pájaro está decorado con plumas en rayas azules, negras, marrones, crema o blancas. Las codornices tienen patas marrones largas y fuertes. Las partes inferiores de los cuerpos son de color naranja cálido y brillante. Picos de codorniz:
- corto;
- curvo;
- grueso;
- negro.
La longitud del cuerpo de la codorniz es de 10-20 cm, el ave pesa de 70 a 140 g, la envergadura es de 32-35 cm. Las codornices tienen alas largas y puntiagudas, pero las aves vuelan distancias cortas.

Los diferentes tipos de codornices son diferentes en color, tamaño y hábitat. Algunas codornices tienen un mechón en la cabeza en forma de lágrima.
Hábitat y dieta de las codornices
Las codornices viven:
- en áreas boscosas;
- en campos y espacios abiertos cubiertos de arbustos;
- en los prados;
- en tierras agrícolas.
Las aves son endémicas de Europa, Australia, Asia, África y América. Las especies silvestres de codornices japonesas viven en Rusia, Asia oriental y África.
Las aves viven en la misma área toda su vida, la mayoría de las especies no migran. Las codornices no trepan a los árboles ni a los arbustos.
Las codornices son omnívoras, pero el 95% de la dieta consiste en sustancias vegetales, las aves comen:
- semillas de cesped;
- bayas;
- hojas;
- raíces;
- gusanos
- insectos como los saltamontes.
Comportamiento de las codornices en la naturaleza
Dependiendo de la especie, las codornices están activas durante el día o la noche. Frotan las plumas para deshacerse de las plagas bañándose en el polvo. Las codornices son aves solitarias, pero también pasan tiempo en parejas.
Durante la época de apareamiento o de invierno, forman bandadas.
¿Cuál de los depredadores caza codornices?
Debido al tamaño de las aves y la vulnerabilidad de los huevos, muchos depredadores se alimentan de codornices, estos son:
- serpientes
- mapaches
- zorros
- proteinas;
- coyotes;
- mofetas
- halcones
- perros;
- gatos
- búhos
- ratas
- afecto.
Las personas son los principales depredadores que matan a la mayoría de las codornices.
Ante los depredadores, codorniz:
- huir y esconderse.
- volar distancias cortas;
- congelarse inmóvil.
Algunas especies de codornices tienen espolones, estas estructuras óseas las utilizan contra los depredadores.
Las codornices son difíciles de detectar en la hierba debido a su plumaje de camuflaje.
Cómo se comunican los pájaros entre sí
Las codornices emiten sonidos agudos, gruñidos y risitas, los reproducen rítmica y armoniosamente.
Cómo las codornices dan a luz y cuidan un nido.
Los nidos se ubican en el suelo, preferiblemente en áreas abiertas, campos de cereal con trigo, maíz y prados.
Cuando las codornices tienen 2 meses, están listas para casarse. La hembra pone de 1 a 12 huevos, generalmente 6, según la especie. Los huevos de codorniz son de colores brillantes. Los polluelos nacen después de unas 3 semanas.
En la mayoría de las especies de codornices, los polluelos se desarrollan, abandonan el nido y siguen a sus padres inmediatamente después de la eclosión.

¿Cuánto tiempo vive una codorniz?
Las especies silvestres viven de 3 a 5 años.

Codorniz en el hogar y la agricultura
En algunas partes del mundo, las codornices se crían como aves de corral o aves de corral para carne y huevos dietéticos. La codorniz es el ave de granja más pequeña, pesa solo 100 gramos. El 80% de todas las codornices criadas comercialmente se crían en China.
En la UE, se crían 100 millones de codornices al año. En solo un año, se crían alrededor de 1.400 millones de codornices en el mundo.
Los huevos de codorniz ponen sus huevos cuando tienen aproximadamente 7 semanas de edad. Los pollos se sacrifican a los 8 meses de edad. Las codornices criadas para carne se sacrifican a las 5 semanas.
