Familia de cereales, o Bluegrass, se puede atribuir con seguridad a la más numerosa de las familias conocidas. Incluye muchos cultivos que tienen demanda en la producción agrícola, sin los cuales muchos simplemente no pueden imaginar la vida: estos son el trigo, el arroz, el maíz, la caña de azúcar, el bambú y muchas otras plantas muy extendidas.
Los cereales están muy extendidos en todos los continentes sin excepción, e incluso en la Antártida, no hace mucho, se descubrieron cereales (bluegrass). Bueno, en las sabanas y las zonas esteparias, los cereales son la base abrumadora de toda fitomasa. En total, esta familia incluye unas seis mil especies.
Descripción de cereales
Toda la familia de cereales se puede atribuir a la amplia clase de monocotiledóneas. Y entre esta familia hay herbáceas, arbustos y árboles: tanto anuales como perennes.
Entre la gran cantidad de todos los cereales, no se pueden encontrar ni epífitas ni saprófitas. No hay parásitos entre ellos. La variedad de cereales se puede dividir según su estructura en:
- similar al césped;
- formador de estolones;
- rizoma largo.
Estos grupos, a su vez, se dividen en subgrupos, que se diferencian entre sí en los detalles más diferentes de la estructura de los brotes (tanto sus partes aéreas como subterráneas).
Por ejemplo, un gran grupo de cereales, similar al césped, generalmente se divide, según el proceso de renovación de los brotes (y puede ser extravaginal e intravaginal), en subgrupos de césped suelto y de césped denso.
Por lo general, los brotes de estas plantas son tanto generativos como vegetativos, con placas alternas de hojas estrechas dispuestas en dos filas y equipadas con nervaduras paralelas.
Tipos de plantas de cereales
Plantas de cereales
Las plantas de cereales suelen incluir las plantas más comunes para casi todo el mundo:
- El trigo es una planta herbácea que puede considerarse el principal cultivo de cereales en la mayor parte del planeta;
- El centeno, sembrado o cultivado, es una planta herbácea que une más de cuatro docenas de variedades;
- El maíz, único representante de su género, que incluye cuatro tipos de maíz silvestre, maíz dulce y tres de sus subespecies;
- El arroz es un cultivo de cereales de la familia de los cereales, bastante exigente en las condiciones de cultivo, pero extremadamente común en los países asiáticos.
Trigo
Centeno
Maíz
Arroz
Avena
Cebada
Mijo
Plantas de cereales ornamentales
Entre los cereales decorativos se encuentran:
- Bambú, un género rico en 130 especies de plantas que se encuentran en los trópicos de Asia, África, América y Australia;
- Los juncos son plantas herbáceas que se encuentran en áreas pantanosas en casi todos los continentes.
El amaranto es una cultura muy extendida llamada terciopelo, cola de zorro, axamitnik.
Bambú
Caña
Miscanthus
Amaranto
Hierba de plumas
Pasto canario
Malas hierbas
Los cereales de malezas generalmente incluyen:
- pasto de trigo;
- mijo;
- caucho;
- paja multicolor;
- bluegrass
Hierba de trigo rastrera
Mijo de pollo
Hoguera de centeno
Caucho
Bluegrass anual
Hierbas
Además de lo familiar y familiar para todas las plantas cultivadas, la familia de los cereales también tiene malezas que son dañinas para la agricultura, y las gramíneas perennes son absolutamente inofensivas. Las plantas a base de hierbas de la familia de los cereales incluyen:
- cebada perlada;
- pasto de plumas;
- rallar.
Sacudida
cebada perlada
Hierba de plumas
Kolosnyak
Molinia
Signos y características de los cereales.
Los cereales se distinguen por una variedad de formas de vida, aquí y arbustos con semi-arbustos y árboles y pastos (tanto perennes como anuales). En general, todos los cereales tienen características biológicas comunes tanto en el sistema radicular como en otros aspectos.
Por ejemplo, la mayoría de ellos se caracterizan por un sistema de raíces fibrosas, que tiene raíces tanto primarias como secundarias. Las inflorescencias de cereales son panículas u mazorcas, pinceles u mazorcas. Los frutos de los cereales son pseudomonocarpias o, más simplemente, cariópsides, una característica de las cuales es un pericarpio en forma de película adyacente a la semilla, que a veces incluso crece junto con la espermodermia.
El cultivo de cereales también requiere precaución: aquí debe observar el tiempo de siembra y el orden de rotación de cultivos. Hay que tener en cuenta que los cereales de invierno alcanzan la madurez a finales del verano, intentando mantenerse dentro del inicio de las heladas. Y para comenzar a crecer, estos tipos de cereales requieren solo una temperatura baja, a partir de 0 ° C. Y las variedades de primavera, por el contrario, se desarrollan a temperaturas bastante altas, de 10 a 20 grados, y deben sembrarse en una primavera cálida. Al mismo tiempo, las variedades de invierno son más productivas; después de todo, son más capaces de utilizar todo el potencial de recursos de la tierra: tanto los nutrientes como las reservas de humedad.
El tiempo de siembra para los cultivos de invierno es después de los cultivos cosechados temprano (legumbres, por ejemplo), pero los cultivos de primavera se siembran inmediatamente después de los cultivos en hileras y las gramíneas.
El fertilizante para cereales generalmente se aplica en el otoño en forma de tratamiento de otoño; por ejemplo, al sembrar, se introducen gránulos de fertilizante (nitrógeno y fósforo) en las filas de un cultivo. La misma alimentación se realiza en primavera.
La estructura de los cereales.
Las inflorescencias de los cereales consisten en una gran cantidad de inflorescencias de espiguillas elementales y, por lo general, hay varios tipos de ellas:
- Espiguillas;
- Racemose;
- Paniculado
- Los inicios.
Las flores de los cereales suelen ser pequeñas y de color pálido: suelen incluir tres estambres, un frutero con una columna acortada y un par de estigmas plumosos. El fruto de casi todos los cereales es una cariópside, es decir. semilla densamente fusionada con una fina cáscara.
A su vez, los brotes de la mayoría de los cultivos de cereales se pueden dividir en vegetativos y generativos, y cada uno de estos brotes puede relacionarse fácilmente con una planta perenne y una anual.
Por lo general, los cereales carecen del mecanismo de espesamiento secundario en la zona del tallo y el sistema de ramificación se organiza en la zona de macollamiento o está directamente conectado con el área de inflorescencia.
Los tallos de los cereales se pueden clasificar como cilíndricos. Todos ellos generalmente están segmentados, y en los entrenudos suelen ser huecos, como pajitas. Hay una excepción a esta regla: varias especies y familias (por ejemplo, bambú, maíz y caña).
Las inflorescencias de los cereales generalmente consisten en varias partes elementales, espiguillas, en las que, por regla general, hay varias flores: viento y autopolinizadas. En casos típicos, tales flores tienen varias escamas florales: superior e inferior. En este caso, la vena mediana de la escala forma una nervadura afilada, que ha recibido el nombre característico de «quilla». La chushuya superior forma varias quillas de este tipo, que, muy probablemente, se forman precisamente a partir de la acumulación de varias escamas. Dentro de las escamas principales de la flor hay tres pequeños polículos; se consideran elementos que pertenecen al círculo interno del perianto.
Tal estructura da todas las razones para clasificar el perianto de los cereales como de tres miembros o tridimensional. Por lo general, hay tres estambres en cada flor y se forman varios estigmas plumosos en el ovario.
El valor de los cereales
La importancia de todos los cereales es difícil de subestimar, porque la mayoría de ellos constituyen la principal ración alimentaria de la humanidad en toda la Tierra. Desde hace varios miles de años se elaboran panes, cereales y otros platos de cereales.
Aunque no todos los cereales fueron apreciados desde el principio, no siempre se prestó la debida atención al bluegrass. Exactamente hasta el momento en que la humanidad inventó una forma de moler los frutos de estas plantas en harina. Y comenzaron a hacer masa con harina, que se convirtió en tortas planas y otros tipos de pan.
Sin embargo, los cereales no son solo el alimento básico de la dieta. También tienen importancia médica, porque contienen una gran cantidad de sustancias útiles.
Familia de cereales – videotutorial de biología
Conclusión
La familia de los cereales es diversa y muy numerosa: suman más de 750 géneros. Por lo general, las plantas de esta especie suelen clasificarse como monocotiledóneas. Una gran cantidad de cereales tienen ventajas insustituibles, no solo en el sector alimentario, sino también, por ejemplo, como cultivos decorativos que se utilizan activamente en el diseño del paisaje.
Los cereales viven en todos los continentes como hierbas y árboles, y sus frutos contienen una gran cantidad de nutrientes, aceites esenciales, proteínas y similares. Además, los cereales son un elemento importante de los cultivos forrajeros y alimentarios.
