Les orchidées, ou sous-famille des orchidées, sont des plantes herbacées de la famille du même nom, qui comprend plus de deux cents genres, comprenant environ 4 000 espèces.
La description
La classification de la famille est basée sur la formation de l’étamine et du pistil accrètes (la soi-disant colonne) et sur la nature de l’emplacement de l’anthère et de la partie supérieure de l’anthère – le stigmate.
La plupart des espèces d’orchidées poussent dans la zone tropicale – et elles reçoivent ici des conditions idéales pour leur développement. Et un trait caractéristique de la répartition des orchidées est justement la diversité et l’originalité de la flore de cette famille sur différents continents.
Bien sûr, sous les latitudes tempérées, les orchidées sont plus pauvres que sous les tropiques. Par exemple, sous les latitudes tempérées, seuls 75 genres et 900 espèces sont représentés – seulement 10 % du total. Dans les climats tempérés du sud, il y a encore moins de telles plantes. Sur le territoire de notre pays, seules 419 espèces de la famille des orchidées poussent.
Les orchidées de la zone tempérée sont représentées par des graminées vivaces de type sol à rhizomes souterrains (ce qui est important pour cette famille) (tubercules), mais les tropiques ravissent les orchidées épiphytes.
Espèces de plantes d’orchidées
Wanda
Dendrobium
Cambria
Cuttley
Ludizia
Oncidium
Zigopetalum
Miltonia
Cymbidium
Pafiopedilum
Phalenopsis
Bleu orchidée
Orchidée Noir
Jaune orchidée
Dracula
Bulbophilum
Aganizia
Angrekoum
Beallara
Bifrenaire
Brassavola
Brassia
Grammatophyllum
Cassette
Lélia
Likasta
Makodes
Miltassia
Odontoglosse
Fantôme (Polyrisis)
Fragmipedium
Épidendre
Structure
La famille des orchidées présente une différence significative par rapport à toutes les plantes à fleurs habituelles: nous parlons de l’enchevêtrement de filaments d’étamines (il peut y en avoir plusieurs – de un à trois) avec une colonne ginitsea. Cette fusion est appelée gynostémie ou colonnaire – et, en plus des orchidées, un tel dispositif ne se trouve que chez les rafflesiaceae.
Les fleurs d’orchidées elles-mêmes sont généralement collectées dans des inflorescences ou des épillets racémeux, beaucoup moins souvent – elles sont situées seules (par exemple, une pantoufle de dame). Les fleurs sont généralement à trois membres, décorées de sépales identiques. Des trois pétales, le supérieur forme ce qu’on appelle la lèvre – une sorte de longue excroissance vers l’arrière, avec du nectar. Et, puisque la position vers le bas avec cette lèvre même est optimale pour la pollinisation, la plupart des orchidées sont confrontées au processus de restauration ou de torsion.
Caractéristiques et fonctionnalités
Parmi les orchidées, les graminées vivaces sont répandues et dominantes, bien que parfois des arbustes et même de grandes vignes se trouvent parmi elles.
Habituellement, dans des conditions de serre, les espèces tropicales de cette famille vivent jusqu’à un âge sérieux – environ 70 ans.
Outre les formes autotrophes, les saprophytes se trouvent également dans les orchidées. Et par la nature du substrat, il est d’usage de distinguer les épiphytes – le groupe le plus important, ainsi que les lithophytes et les terrestres, répartis principalement sous les latitudes tempérées. Les orchidées épiphytes développent généralement des systèmes racinaires aériens sérieux qui n’ont pas de poils, mais se caractérisent par un tissu d’aspiration spécial appelé velamen. De plus, dans certains d’entre eux, les racines assument la fonction de photosynthèse au lieu des feuilles.
Conclusion
Les orchidées sont avant tout des plantes ornementales – et elles sont activement utilisées comme décorations de serre (par exemple, phalaenopsis ou cattleya).
Mais les fruits de la vanille à feuilles plates sont l’épice la plus célèbre et la plus précieuse, que le monde entier connaît sous le nom de « bâtons de vanille ».
Les tubercules charnus de certaines espèces d’orchidées sont utilisés en médecine en raison de leur forte teneur en amidon (tubercules de salep) comme agents enveloppants pour nourrir un organisme affaibli (fingerling, lyubka, anakamptis).
