As orquídeas, ou subfamília das orquídeas, são plantas herbáceas da família do mesmo nome, que reúne mais de duzentos gêneros, compreendendo cerca de 4 mil espécies.
Descrição
A classificação da família é baseada na formação do estame e pistilo de acreto (a chamada coluna), e na natureza da localização da antera e da parte superior da antera – o estigma.
A maioria das espécies de orquídeas cresce na zona tropical – e aqui recebem as condições ideais para o desenvolvimento. E uma característica da distribuição das orquídeas é justamente a diversidade e originalidade da flora desta família nos diferentes continentes.
Claro, em latitudes temperadas, as orquídeas são mais pobres do que nos trópicos. Por exemplo, em latitudes temperadas, apenas 75 gêneros e 900 espécies estão representados – apenas 10% do total. Nos climas temperados do sul, há ainda menos dessas plantas. No território de nosso país crescem apenas 419 espécies da família das orquídeas.
As orquídeas na zona temperada são representadas por gramíneas perenes do tipo solo com rizomas (tubérculos) subterrâneos (o que é importante para esta família), mas os trópicos se deliciam com as orquídeas epífitas.
Espécie de planta de orquídea
Vanda
Dendrobium
Cambria
Cuttley
Ludizia
Oncidium
Zigopetalum
Miltonia
Cymbidium
Pafiopedilum
Phalenopsis
Orquídea azul
Orquídea Negra
Orquídea amarela
Drácula
Bulbophillum
Aganizia
Angrekum
Beallara
Bifrenaria
Brassavola
Brassia
Grammatophyllum
Cassete
Lelia
Likasta
Makodes
Miltassia
Odontoglossum
Ghost (Polyrisis)
Fragmipedium
Epidendrum
Estrutura
A família das orquídeas tem uma diferença significativa de todas as plantas com flores usuais: estamos falando sobre o intercrescimento de filamentos de estames (pode haver vários deles – de um a três) com uma coluna ginitsea. Essa fusão é chamada de ginostemia ou colunar – e, além das orquídeas, tal dispositivo é encontrado apenas em rafflesiaceae.
As flores das orquídeas são geralmente coletadas em inflorescências racemosas ou espiguetas, muito menos freqüentemente – elas estão localizadas sozinhas (por exemplo, um chinelo de senhora). Normalmente as flores são de três membros, decoradas com sépalas idênticas. Das três pétalas, a superior forma o chamado labelo – uma espécie de protuberância longa para trás, com néctar. E, como a posição para baixo com esse lábio é ideal para a polinização, a maioria das orquídeas enfrenta o processo de ressupação, ou torção.
Características e recursos
Entre as orquídeas, as gramíneas perenes são generalizadas e dominantes, embora às vezes arbustos e até trepadeiras grandes sejam encontradas entre elas.
Normalmente, em condições de estufa, as espécies tropicais desta família vivem até uma idade séria – cerca de 70 anos.
Junto com as formas autotróficas, as saprófitas também são encontradas nas orquídeas. E pela natureza do substrato, costuma-se distinguir entre epífitas – o maior grupo, assim como litófitas e terrestres, distribuídas principalmente em latitudes temperadas. As orquídeas epífitas geralmente desenvolvem sistemas radiculares aéreos graves que não têm pêlos, mas são caracterizados por um tecido de sucção especial denominado velame. Além disso, em alguns deles, as raízes assumem a função de fotossíntese no lugar das folhas.
Conclusão
As orquídeas são, em primeiro lugar, plantas ornamentais – e são ativamente usadas como decoração de estufas (por exemplo, phalaenopsis ou cattleya).
Mas os frutos da baunilha de folhas planas são a especiaria mais famosa e valiosa, que o mundo inteiro conhece sob o nome de “palitos de baunilha”.
Os tubérculos carnudos de algumas espécies de orquídeas são usados na medicina devido ao seu alto teor de amido (tubérculos de salep) como agentes envolventes para alimentar um corpo enfraquecido (alevinos, lyubka, anakamptis).
