baies de Goji

Les baies de Goji sont très populaires, en particulier chez les personnes qui essaient de mener une vie saine. Ce produit est apparu dans nos pharmacies et supermarchés il n’y a pas si longtemps, mais est déjà connu partout. Les spécialistes du marketing lui attribuent divers effets extraordinaires, le qualifiant presque de panacée, mais leurs affirmations ne sont étayées par aucune recherche scientifique sérieuse.

informations générales

Les baies de Goji sont récoltées à partir d’une plante appartenant à la famille des Solanacées, genre Lycium. Autres noms – Sauge chinoise, berbère ou commune, goji, arbre à thé du duc d’Argyll. Fait intéressant, sur le marché, les plantes portent souvent les noms de Tibet et de goji de l’Himalaya, bien que les baies n’aient aucun lien avec ces régions.

Le nom est collectif et toutes les baies de goji n’ont pas un effet toxique sur le corps. Les fruits de l’armoise ne contiennent pas de substances toxiques. Ils sont vendus, parfois à un prix très élevé, à des personnes désireuses d’acquérir santé et longévité.

Dans la médecine ancienne, diverses plantes étaient utilisées, sans ignorer les anciens guérisseurs et les fruits de l’armoise. Ils étaient utilisés pour se débarrasser des problèmes de foie et de reins, ils étaient utilisés pour traiter les maladies des articulations, les maladies du système musculo-squelettique, ils étaient utilisés comme tonique et tonique.

En Chine, ces baies sont connues depuis longtemps, mais le reste du monde ne les a connues qu’au début des années 2000. Les politiques de marketing agressives des entreprises qui ont fait la promotion de ce produit sur le marché ont entraîné une croissance rapide de la popularité du goji. On leur a recommandé de se débarrasser de l’excès de poids, de lutter contre le cancer, de se renforcer avec leur aide immunité.

La diffusion de la mode pour la consommation de ces baies a commencé en Amérique et en Europe occidentale. De là, leur renommée a rapidement atteint l’Ukraine. Cela ne pouvait manquer d’attirer l’attention des médecins, et ils ont commencé à étudier leurs propriétés. Certaines déclarations de commerçants ont été réfutées parce qu’elles n’étaient pas fondées (derrière elles, il n’y avait pas les résultats d’essais cliniques de grande envergure). La publicité pour les baies était basée uniquement sur les données d’études de laboratoire antérieures. Par conséquent, vous ne devez pas vous fier aux assurances des annonceurs. Cependant, vous pouvez essayer ces baies en action, ce n’est pas pour rien que les anciens médecins chinois les utilisaient comme un excellent moyen d’élever le tonus et de renforcer les défenses de l’organisme.

Composition et propriétés

Les fruits de la sauge commune contiennent des composés et des éléments utiles. Il contient 18 acides aminés, parmi lesquels il y a des essentiels (c’est-à-dire ceux qui ne sont pas produits dans l’organisme, et il les reçoit exclusivement de l’extérieur). Les acides aminés sont nécessaires à l’homme pour :

• construction de molécules protéiques complexes;
• apport d’énergie supplémentaire aux fibres musculaires lorsqu’elles sont soumises à de fortes charges;
• conduction normale de l’influx nerveux;
• activation du métabolisme;
• meilleure digestibilité des nutriments qui accompagnent les aliments.

Vitamines

Le Goji est riche en vitamines suivantes :

• E – l’un des antioxydants les plus puissants, abaisse le mauvais cholestérol, prévient le développement de l’athérosclérose, renforce les parois des vaisseaux sanguins;
• B1 – une substance vitale pour le fonctionnement stable du cerveau ;
• B2 – renforce les défenses de l’organisme, soutient le bon fonctionnement du système reproducteur, nécessaire à la santé de la peau et des cheveux ;
• B6 – réduit la concentration de « mauvais » cholestérol, nécessaire aux réactions métaboliques, à l’absorption des sucres par les cellules nerveuses;
• B12 – soutient la fonction hématopoïétique, renforce le système immunitaire, tonifie, nécessaire à la normalisation du poids corporel;
• C – utilisé par le foie pour éliminer les substances nocives, nécessaires à une forte immunité.

Minéraux dans les baies de goji

Les fruits contiennent également des minéraux.

Le fer

L’un des oligo-éléments importants nécessaires à la production d’hémoglobine – une substance qui transporte l’oxygène dans le corps. Le fer est également nécessaire à la formation de nombreuses enzymes.

Magnésium

Est un cofacteur de nombreuses réactions enzymatiques dans le corps. Maintient une pression vasculaire normale, assure un fonctionnement stable du système nerveux central, du cœur.

Calcium

Il fait partie des structures osseuses, leur conférant densité et résistance. Nécessaire pour maintenir la capacité contractile normale des muscles, qui comprend le muscle principal du corps – le myocarde.

De plus, le calcium assure le passage en douceur des impulsions à travers la fibre nerveuse.

Sodium et potassium

Ces macronutriments remplissent les fonctions suivantes dans le corps :

• maintenir l’équilibre acido-basique et hydrique;
• maintenir le potentiel osmotique normal du sang;
• assurer une meilleure pénétration de diverses substances nécessaires à travers les membranes cellulaires;
• activer de nombreuses enzymes importantes.

Manganèse

Cet élément est nécessaire à l’organisme pour la mise en œuvre stable des processus métaboliques, la construction de molécules de protéines. Il fait partie de nombreuses enzymes essentielles, et pour d’autres est un activateur.

Le cuivre

Nécessaire à l’organisme pour effectuer des processus métaboliques, la formation d’enzymes. Cette substance est activement impliquée dans la synthèse de l’hémoglobine et la formation des globules rouges. Le cuivre est un élément très important pour les os et les articulations, il a un effet bénéfique sur l’état des parois vasculaires.

Zinc

Ce minéral est nécessaire pour maintenir la santé du système reproducteur masculin et une fonction sexuelle stable. Participe à la formation d’enzymes, active la fonction proliférative des cellules, participe au processus d’hématopoïèse.

Il contient également des acides gras polyinsaturés, des sucres, des caroténoïdes, des phytostérols et des phénols.

L’effet des baies de goji sur le corps : avantages et inconvénients

Les partisans des baies de goji prétendent qu’elles ont de nombreux effets curatifs. Comprenant:

• réduire la teneur en « mauvais » cholestérol, normaliser la pression artérielle (cet effet est dû à la présence dans la composition d’acides gras polyinsaturés, de vitamines E, C, B6, de magnésium et de divers polysaccharides);
• abaisser la glycémie, prévenir la dépendance à l’insuline diabète sucré;
• réduire le risque de cancer;
• normalisation du système reproducteur et de la fonction sexuelle;
• perte de poids;
• normalisation du sommeil;
• prévention de la diminution de l’acuité visuelle ;
• améliorer le système cardiovasculaire;
• renforcer l’immunité, augmenter la résistance du corps aux facteurs indésirables et aux agents infectieux;
• normalisation de la fonction hématopoïétique, stabilisation de la composition sanguine;
• soutien de la fonction hépatique et rénale;
• renforcer le système musculo-squelettique;
• activation de la conduction des fibres nerveuses et amélioration générale de la fonctionnalité du système nerveux.

En plus des effets bénéfiques, les baies de goji peuvent causer des dommages. Le dépassement des doses recommandées peut entraîner le développement d’effets indésirables provenant de divers organes et systèmes. Les personnes allergiques doivent être très prudentes, car les baies de goji sont des allergènes assez puissants.

Les effets secondaires suivants peuvent survenir lors de la prise de baies :

• vomissement;
• céphalée;
• augmentation de la pression artérielle;
• respiratoire et cutané réactions allergiques (éruption cutanée et démangeaisons, allergique rhinite, difficulté à respirer);
• les troubles du sommeil;
• indigestion, diarrhée.

Si vous ressentez des effets secondaires, vous devez immédiatement arrêter de prendre du goji. En cas de nausées, de violents maux de tête et de douleurs abdominales, il est recommandé de se laver l’estomac, de prendre un sorbant.

Si vous développez des réactions allergiques, vous devez prendre un antihistaminique. En cas de difficultés respiratoires importantes, d’anaphylaxie ou œdème de Quincke, il est nécessaire d’appeler les médecins d’urgence.

Si les symptômes persistent longtemps après avoir refusé de manger des baies, assurez-vous de consulter un médecin et faites-vous tester.

Indications pour l’utilisation

Des études à long terme et à grande échelle sur les propriétés thérapeutiques et prophylactiques des baies de goji n’ont pas encore été menées.

Cependant, la pratique montre que leur utilisation peut être recommandée aux personnes ayant les problèmes suivants :

• anémie;
• immunité réduite;
• athérosclérose;
• déficience visuelle;
• pathologie du foie;
• maladie du rein;
• Diabète;
• maladies du système reproducteur chez les hommes, problèmes de puissance;
• syndrome de fatigue chronique;
• maux de tête fréquents, vertiges;
• hypertension;
• être dans un état de stress constant;
• stress émotionnel, intellectuel ou physique sévère;
• constipation.

Certains « experts » recommandent même de prendre des baies aux personnes atteintes de cancer afin d’inhiber la croissance des tumeurs, ainsi que de réduire les effets secondaires négatifs de la chimiothérapie et de la radiothérapie. Cependant, il est clair pour tout le monde que ces maladies ne peuvent pas être guéries en prenant des baies de goji. Aucune recherche officielle sur leurs effets sur le corps n’a été menée. Si de telles pathologies sont détectées, il est nécessaire de consulter un médecin, de suivre ses recommandations et d’être traité avec les médicaments prescrits.

Les baies de Goji doivent être considérées comme une méthode de médecine traditionnelle utilisée en complément d’une thérapie de base.

Contre-indication

Avant d’utiliser ces baies à des fins thérapeutiques ou prophylactiques, vous devez vous assurer que cette méthode ne nuira pas au corps.

Les contre-indications à la réception sont :

• grossesse et allaitement (d’une part, le goji peut renforcer le système immunitaire, fournissant à la mère et au fœtus de nombreux nutriments essentiels, et d’autre part – ils contiennent du sélénium, qui peut avoir un effet inhibiteur sur la croissance et le développement de l’enfant) ;
• prendre certains médicaments qui affectent la viscosité du sang (Aspirine, Warfarine et autres);
• prédisposition à la diarrhée, indigestion;
• réactions allergiques aux aliments rouges.

Les baies de Goji ne sont pas recommandées pour les enfants.

Les personnes souffrant de cancer ne devraient pas non plus prendre ces baies de manière incontrôlée. Le fait est que le cancer est un processus complexe qui a un impact négatif sur tous les systèmes du corps. Il s’accompagne de changements majeurs dans le système immunitaire et dans le traitement de médicaments puissants sont utilisés, qui ont un effet immunosuppresseur prononcé. Les fruits augmentent l’immunité, c’est-à-dire que leur action est opposée à celle des médicaments anticancéreux. Par conséquent, les personnes diagnostiquées en oncologie devraient consulter un médecin avant de prendre ces baies.

Comment prendre des baies de goji ?

Le Goji se trouve souvent séché sur nos étagères, bien qu’il existe d’autres formes de libération (jus, conserves, gelée). Vous pouvez les prendre de différentes manières: simplement manger, boire de l’eau, ajouter à divers plats et boissons, infusés comme un thé.

Avant de commencer à soigner le corps avec les baies de goji, vous devez d’abord consulter un spécialiste (il est préférable de consulter votre médecin). En moyenne, il est recommandé de prendre 20 à 40 grammes de baies séchées par jour.

Une utilisation prolongée n’est pas recommandée. Il est généralement conseillé de manger des baies pendant une cure de 10 jours.

Les baies aident-elles à perdre du poids ?

Malgré le fait que les baies de goji aient été promues sur notre marché comme une marchandise pour se débarrasser des kilos en trop, en réalité, cet effet est inaccessible. Les baies seules ne sont pas en mesure de normaliser le poids, donc ceux qui veulent se débarrasser facilement des kilos en trop accumulés ne peuvent pas compter sur l’effet étonnant promis par la publicité. Sans restrictions alimentaires et exercice physique, les baies de goji ne font pas maigrir. Ils peuvent être considérés comme un outil supplémentaire pour ceux qui sont sérieusement engagés dans la perte de poids.

Les composants de ces baies ont un effet bénéfique sur les processus métaboliques, augmentent le tonus corporel, normalisent la digestion et, dans le cadre d’une approche globale, peuvent favoriser la perte de poids.

Les baies agissent-elles contre la grippe ?

Il n’y a pas si longtemps, des scientifiques américains se sont fixé pour objectif d’étudier la capacité des baies de goji à augmenter les défenses immunitaires de l’organisme. Jusqu’à présent, les études n’ont été menées que sur des animaux. Un groupe de souris dans lesquelles ces baies sont constamment présentes dans l’alimentation, a montré une résistance plus élevée aux virus et à la grippe et à d’autres agents infectieux. Les animaux avaient généralement une immunité plus élevée que leurs homologues goji. S’ils tombaient malades, l’infection était plus bénigne, les symptômes étaient moins intenses et la guérison était beaucoup plus rapide. Il n’est pas encore établi quelles substances dans la composition fournissent un tel effet.

En conclusion, nous pouvons dire que les baies de goji naturelles et de haute qualité peuvent être recommandées aux personnes qui mènent une vie saine pour renforcer le système immunitaire et augmenter le tonus général, mais n’attendez pas d’elles des guérisons miraculeuses ou une perte de poids rapide.