Les plantes de la famille des crucifères comprennent une grande variété de graminées, annuelles et vivaces (y compris les arbustes et les arbustes). Cette famille est assez volumineuse et comprend 372 genres, comprenant près de 4 000 espèces.
Ces fleurs crucifères tirent leur nom de la forme de la fleur – elle est formée d’un motif entrecroisé de pétales et de sépales. Et ce type de fleur est typique de toutes les espèces de la famille.
Description des crucifères
La famille des crucifères est un grand nombre de plantes cultivées communes qui sont importantes en agriculture : chou, radis, navet, radis, moutarde et bien d’autres.
Les fleurs de cette famille se distinguent par des inflorescences odorantes, car la plupart d’entre elles sont pollinisées par des insectes. Et ce sont toutes des plantes mellifères.
Un autre rôle important du chou est que de nombreuses espèces de cette famille se distinguent par une teneur élevée en huiles végétales (le colza en est un bon exemple), qui sont nécessaires à l’homme dans la chaîne alimentaire.
Dans le même temps, un nombre important de plantes crucifères sont redondantes sur les terres agricoles, c’est-à-dire. juste des mauvaises herbes.
Plantes de chou fruitier
Choux
Navet
Raifort
Le goudron
Un radis
Un radis
Daikon
Navets
Moutarde
Suédois
Râpé
Plantes de chou d’ornement
Alissum
Arabes
Iberis
Levkoï
Chou ornemental
Signes d’un crucifère
Toutes les plantes crucifères ont certaines caractéristiques en commun. Tout d’abord, ce sont des fleurs de même structure – avec des pétales cruciformes et un calice avec un certain nombre de sépales. Les fleurs forment généralement une brosse et, après la floraison, elles se régalent de fruits – gousses ou gousses – et leur longueur ne peut pas dépasser la largeur en nombre significatif (pas plus de trois fois).
Si nous prenons des représentants typiques des plantes crucifères, alors le radis sauvage peut être considéré comme une herbe de type adventice très répandue.
Cette plante dicotylédone possède tous les traits typiques de la famille : une tige dressée couverte de poils rêches au niveau inférieur. Les feuilles sont en forme de lyre et disposées en alternance, et les grandes fleurs se caractérisent par une structure typique de la famille et une couleur jaune.
Formule crucifère
Le tableau, ainsi que la formule de la fleur crucifère, contient toutes les informations sur la structure de cette plante.
Ч4Л4Т2 + 4П1 : 4 sépales, 4 pétales, 6 étamines (2 + 4) et un pistil.
Les chiffres indiquent le nombre d’éléments, et les lettres sont les premières dans le nom des pièces. De cette formule, il devient clair que toutes les plantes avec une telle structure sont bisexuées, c’est-à-dire ont à la fois des pistils et des étamines comme parties principales de toute fleur.
Inflorescences crucifères
Ce sont les caractéristiques structurelles de la plante qui ont donné le nom à cette famille – les crucifères. De plus, ils n’ont pas seulement une corolle et des pétales se composent de 4 parties. Le calice est construit de la même manière – il a quatre sépales. En règle générale, les petites fleurs de cette famille forment une inflorescence – un pinceau.
Et selon la formule des plantes de cette famille, nous pouvons affirmer avec certitude qu’elles sont capables d’autopollinisation, ce qui, dans des conditions normales, se produit non seulement dans une plante – une fleur.
Bien qu’il y ait parfois un processus de pollinisation croisée, lorsque le vent ou les insectes volants entrent en jeu. Et ce sont les insectes que l’on peut appeler les pollinisateurs et les porteurs de pollen les plus efficaces. Et généralement, ces insectes sont les abeilles, les bourdons, les mouches, les papillons et de nombreuses autres espèces, qui sont attirés par la couleur des inflorescences et l’odeur des fleurs de miel.
Feuilles de plantes crucifères
Les feuilles des crucifères se distinguent par une forme simple, une structure pleine ou disséquée : elles n’ont pas de stipules. Dans le même temps, les feuilles des niveaux inférieur et supérieur n’ont pas de similitudes de forme et de taille.
Les organes des plantes crucifères (y compris les feuilles) ont des poils glandulaires, qui forment l’odeur brillante particulière caractéristique de ces plantes. En règle générale, les feuilles de la tige sont disposées en alternance. Ou ils peuvent être transformés en un socket racine.
Les plantes sont caractérisées par un système de racines pivotantes, certaines plantes de cette famille formant des racines. En raison de leurs propriétés, les crucifères sont largement utilisées comme plantes mellifères, comme plantes médicinales et pour la décoration (levkoi, mattiola).
