Plantes sauvages

Dans notre monde, il existe une grande variété de plantes sauvages qui peuvent être utiles aux humains ou causer des dommages, allant de dommages ordinaires et mineurs à la mort, si elles ne sont pas prises à temps. La plupart des plantes qui poussent à l’état sauvage sont utilisées à des fins médicales, et pas seulement chez les gens.

Différences avec les espèces cultivées

Les plantes sauvages sont sans prétention pour le sol et n’ont pas besoin de soins. Là où la graine tombe, une pousse y apparaîtra et, avec le temps, un spécimen à part entière se développera. Avec les plantes cultivées, tout est plus difficile, car elles nécessitent des soins attentifs, elles sont très pointilleuses sur le sol, la température environnante, l’éclairage et d’autres facteurs qui doivent être constamment surveillés. Entre autres choses, se débarrasser des cultures sauvages est beaucoup plus difficile, car elles poussent en grande quantité et essaient de toutes leurs forces d’enfoncer leurs racines dans le sol afin d’éviter la mort.

Classification des formes de vie

Toute espèce végétale a de nombreuses formes de vie et classifications dans lesquelles elles sont décrites. Mais à notre époque, les listes de Serebryakov et Raunkier sont considérées comme les meilleures et les plus reconnues. Les deux scientifiques ont convenu qu’il existe cinq formes de base dans le monde, et que toutes les autres sont des dérivés :

1. Les thérophytes sont des plantes sans bourgeons. Ils commencent à flétrir et à mourir à la fin de la saison de floraison. (Coquelicot, sarrasin, camomille, etc.)
2. Les cryptophytes sont des pousses dont les bourgeons sont situés à une assez grande profondeur. (Pommes de terre, nénuphars, muguet, tulipes, etc.)
3. Hémicryptophytes – la profondeur de l’emplacement des reins est petite, généralement égale au sol ou légèrement inférieure. (Fraise, pissenlit, pervenche, etc.)
4. Hamefites – les racines de ces plantes et leurs bourgeons sont situés juste au-dessus du sol, ne vont pas dans les profondeurs. En hiver, ils sont recouverts d’une petite couche de neige. (Canneberges, airelles, bleuets, etc.)
5. Fanophytes – cette forme comprend principalement des arbres, leurs bourgeons sont situés au-dessus du sol.

Plantes comestibles

Il vaut la peine de traiter la collection de plantes sauvages avec soin, car au lieu de quelque chose d’inoffensif, un spécimen peut empoisonner une personne. Mais il existe pas mal d’espèces comestibles :

Fuyez. Arbustes dont les feuilles sont comestibles et ressemblent un peu à la menthe.

Bardane. Habituellement, les jeunes pousses sont consommées, car les anciennes perdent leur goût. Les racines peuvent être consommées sous n’importe quelle forme, crues ou frites. Vous devez être prudent avec la bardane, car en grande quantité, elle peut empoisonner le corps.

Thé d’Ivan. Germes répandus dans la CEI, qui peuvent être consommés bouillis. Les racines sont sucrées, elles sont donc souvent ajoutées aux tisanes à la place du sucre.

Rogoz. Il est rarement consommé, mais il appartient toujours aux plantes comestibles. Les rhizomes sont bons bouillis ou grillés.

Pissenlit. La fleur la plus commune que tout le monde ait vue. Les feuilles sont amères, il est donc préférable de verser de l’eau bouillante dessus à l’avance.

Manchette. Arbuste au feuillage comestible.

L’armoise. Il n’est généralement pas utilisé comme aliment, mais on le trouve souvent dans l’assaisonnement, car les feuilles d’absinthe ont une amertume particulière.

Herbe de blé. Pendant la guerre, c’était une collation fréquente pour les réfugiés. Il peut être consommé cru ou cuit.

Fleur de troll. Il a des racines vénéneuses, qui ne doivent en aucun cas être consommées, mais les jeunes bourgeons ont un goût plutôt vif.

Doux nu. Il a une racine sucrée et comestible.

Pied d’oie. Une plante dont toutes les parties peuvent être mangées, qu’il s’agisse de racines, de pousses ou de feuilles.

Sac de berger. A des feuilles comestibles.

Plantain commun. L’un des spécimens les plus communs de la faune mondiale, il peut être trouvé dans presque tous les groupes d’arbustes. Il est utilisé dans les aliments comme assaisonnement, généralement il est servi avec de l’oseille.

Oseille. Une fleur connue de tous, dont les feuilles peuvent donner un arôme et un goût mémorable à n’importe quel plat.

Trèfle comestible. Il est couramment utilisé comme condiment et également ajouté au thé. Très nutritif, c’est pourquoi il est également ajouté aux soupes.

Plantes vénéneuses

En raison de la prévalence et de l’apparence attrayante, de nombreuses plantes vénéneuses peuvent être attrapées par une personne inconsciente sur son chemin. Tout le monde ne veut pas comprendre ce qui les entoure, à cause duquel ils peuvent non seulement être empoisonnés, mais aussi mourir, car le poison de certaines plantes sauvages est bien pire que celui des animaux. La liste est longue, mais vous devez vous familiariser avec chacun de ses représentants :

Panais des prés. Il a une couleur jaune et pousse en forme de parapluie. Le danger réside dans le jus et le doigt, qui contiennent des substances qui affectent la peau. Les psoralènes présents à l’intérieur des tiges et sur les bourgeons des panais augmentent la sensibilité au soleil, ce qui peut entraîner de nombreuses brûlures et cloques. La période la plus dangereuse est considérée comme le pic de floraison, qui survient à la fin de l’été.

Berce du Caucase de Sosnovsky. En apparence, il ressemble à l’aneth, mais a des dimensions gigantesques : ses tiges atteignent trois voire quatre mètres de hauteur. Le jus n’est pas moins dangereux que celui du panais – il prive également la peau humaine de protection contre les rayons du soleil. Des brûlures à des degrés divers et des cloques apparaissent sur les zones touchées, et il n’est pas nécessaire d’être au chaud pour se blesser, il suffit de s’exposer au soleil. Les spécimens plus petits sont considérés comme inoffensifs et ceux qui sont de taille similaire à de petits arbustes de 20 à 30 centimètres de haut sont consommés. C’est à partir de cette plante que le nom de l’aimé par beaucoup de plats – le bortsch – est parti.

Bouton d’or. Vous ne devriez pas juger quelque chose en vous basant uniquement sur son nom ou son apparence. Les renoncules sont belles, attirent le regard de loin, mais son jus a un effet néfaste sur la peau – il provoque des démangeaisons assez sévères. Si le pollen de la fleur pénètre dans la gorge, la personne peut tousser.

Herbe de rêve. Les gens peuvent appeler cela un lumbago. Extérieurement, il ressemble à une renoncule, dans ses propriétés vénéneuses, il n’en est pas très différent non plus – il provoque également des irritations, de la toux et diverses inflammations.

Chêne venimeux. Le feuillage d’une telle plante est brillant, saturé de jus et attire le regard de tous ceux qui passent. Mais le chêne vénéneux lui-même est assez dangereux, ses feuilles contiennent de l’huile d’urushiol, qui provoque de graves conséquences pour les personnes allergiques, pouvant aller jusqu’à des engourdissements.

Delphinium. Souvent appelé pied d’alouette, il se produit généralement dans les zones rurales. Une autre plante insidieuse appartenant à la famille des renoncules. Elle ne ressemble en rien à son homologue du mot, au contraire, c’est tout le contraire de toutes les renoncules : les bourgeons sont bleus ou violets, les tiges sont oblongues et leur hauteur peut dépasser la croissance d’une personne moyenne. Le contact avec cette fleur a des conséquences similaires au toucher d’orties. En raison de sa beauté, il est également utilisé comme plante ornementale, mais le travail avec lui doit obligatoirement se faire avec des gants et sans la présence d’enfants.

Cendres ou monticule incombustible. De nombreuses inflorescences d’une belle forme et de couleurs vives forment un buisson élancé. Les frênes sont souvent utilisés comme décorations pour les jardins. Une particularité des autres arbustes est la libération d’huile essentielle en grande quantité. Cela se produit principalement lorsque la graine est mûre. Le frêne tire son deuxième nom précisément de cette propriété – en tenant une allumette contre les pousses qui se frayent un chemin dans le sol, vous pouvez voir le clignotement de l’air dans la région, bien que l’individu lui-même ne soit pas brûlé. La combustion du pollen de buisson peut provoquer de graves brûlures, qui n’apparaissent qu’après un certain temps.

Usine d’huile de ricin. L’une des principales sources d’huile de ricin. Mais afin d’extraire l’huile et de ne pas souffrir de nombreuses toxines, la plante subit un traitement à la vapeur approfondi. Toucher de tels arbustes n’aura pas de conséquences, mais un long séjour à côté de spécimens non traités contribue au développement de graves problèmes pulmonaires. Dans les cas extrêmes, une personne peut être mortelle.

Raisins à cinq feuilles. Cépage sauvage assez courant que l’on trouve près des datchas ou des villages. On l’appelle aussi girly. Il ne convient pas à l’utilisation, car le goût indique immédiatement un danger potentiel. Vous ne pourrez pas vous empoisonner avec seulement quelques baies, mais en manger quelques poignées peut provoquer une inflammation du larynx.

Le nerprun est fragile. Il se trouve le plus souvent dans la forêt et ressemble au cerisier des oiseaux. Par conséquent, une attention particulière doit être accordée aux plantes sauvages de la forêt, car les espèces totalement inoffensives ont de nombreux jumeaux venimeux.

Bénéfice pour la santé

Il semblerait que dans les réalités actuelles, il existe des médicaments pour la plupart des maladies, des vitamines artificielles qui remplacent les vitamines naturelles, de nombreuses façons de faire abstraction et de ne plus dépendre des réserves de plantes sauvages. De plus, les éleveurs ont élevé de nombreuses espèces à la fois décoratives et adaptées au traitement, ce qui fait qu’il n’est plus si nécessaire de se tourner vers la nature ? C’est en partie vrai, mais sans beaucoup de sauvages, il était impossible d’atteindre le niveau actuel de la médecine. Les plantes principales et les plus courantes pour le traitement sont:

1. Banane plantain. Il pousse littéralement partout, des cours aux routes. Il brise l’asphalte, les tuiles, les germes où il n’est pas du tout le bienvenu. Mais la banane plantain est considérée comme le remède le plus disponible et le plus facile à utiliser pour les coupures, les ecchymoses et autres blessures mineures.
2. Pissenlit. Oui, semble-t-il, juste une fleur jaune, que tout le monde dérange depuis longtemps. Mais dans la médecine populaire, il est encore presque considéré comme « l’élixir de vie ». Les racines de pissenlit sont un ingrédient essentiel dans la production de médicaments purificateurs du sang. Il supporte également très bien la jaunisse et l’insomnie.
3. Ortie. Une mauvaise herbe répandue et ennuyeuse pour tout le monde, qu’il s’agisse d’un habitant d’une ville ou d’un petit village. Pousse partout. Les gens arrachent immédiatement l’ortie avec la racine, mais ils ne pensent même pas que cette herbe particulière est riche en carotonine et en vitamine C. Tout comme le pissenlit, elle favorise une meilleure purification du sang, peut aider à lutter contre l’anémie et les maladies du foie. Le traitement des affections cutanées implique également l’utilisation d’orties.

Vidéo sur les plantes sauvages