Semeando cherivia (lat. Pastinaca sativa) é um membro da família guarda-chuva. É uma planta herbácea bienal.
Aparência
O caule da planta é reto, sua altura varia de 40 a 200 cm, as folhas localizadas nas raízes são peciolares longas e os caules são nus. A própria placa de folha tem uma forma oblonga. A roseta costuma ser ereta, com cerca de 9 folhas. As hastes floridas desta bienal voltam a crescer no início do segundo ano, são ocas e nervuradas. As flores da planta são melíferas, laranjas, formam um guarda-chuva complexo. Sem invólucro. Os frutos da planta são amarelados, de formato elíptico.
A pastinaga tem uma raiz comestível córnea que tem um gosto bom. É bastante potente, penetra no solo por um metro e meio. Absorve facilmente a umidade das camadas mais profundas do solo. O vegetal de raiz tem uma tonalidade amarelada, geralmente de forma cônica ou redonda. Por dentro é branca, a raiz tem um sabor adocicado de especiarias. O diâmetro dessa parte da planta é de 10 cm, e seu comprimento varia de 30 a 40 cm. As raízes, que têm forma arredondada, estão localizadas a uma profundidade de cerca de um centímetro, e raízes alongadas podem ser encontradas quebrando 3 cm de solo. A sementeira de pastinaga floresce no início do verão e dá frutos em agosto.
A sementeira da pastinaga é avaliada por ser resistente ao gelo. Suas mudas podem tolerar temperaturas de até -5 ° C.
As sementes desta planta germinam quando a temperatura do ar é de 2 ° C. Os brotos brotam apenas no 20º dia. As temperaturas adequadas para o crescimento saudável das plantas variam de 16 a 20 graus.
Onde cresce
A Pastinaga é encontrada na Rússia, no norte do Cáucaso e na Turquia. Esta bienal prefere solo argiloso.
Composição química
Os frutos desta bienal contêm bergapten com espondina, rutina e hiperina. Eles consistem em 3% de óleo essencial. A planta tem um cheiro agradável devido ao alto teor de heptil e hexil éter.
Tratamento
As pastinagas são geralmente colhidas usando combinação direta. Isso é feito quando os guarda-chuvas ficam castanhos. Após a debulha dos pedúnculos, os frutos são bem lavados e secos em câmara fria.
Recursos benéficos
Na medicina popular, a raiz de pastinaga crua é usada para combater doenças renais, icterícia e como expectorante, o que é bom para asma brônquica e angina. A decocção de raízes e folhas aumenta o apetite e combate a prisão de ventre. Também tem efeito tônico, fortalece cabelos e unhas e elimina a acne. Esse caldo alivia bem o estresse, pois possui alto teor de vitamina B9.
Fatos interessantes
- Na cozinha, a raiz da pastinaga ou as suas folhas servem de acompanhamento, é adicionada a sopas e molhos.
- O tipo mais popular de pastinaga é “Estudante”. É cultivado para a criação de medicamentos.
- Os frutos da planta contêm muito cálcio e magnésio, ferro e cobre.
- Na Irlanda, a pastinaga é usada como substituto do lúpulo. Depois de fervido com o malte, é fermentado para produzir uma bebida semelhante à cerveja.
- As raízes e folhas da planta são usadas para borrifar ácaros e aranhas. A planta contém furanocumarinas, que são tóxicas para muitos insetos.
