Poucas pessoas estão familiarizadas com a tladiana ou pepino vermelho. E nem todos podem perceber adequadamente os frutos vermelho-laranja que pertencem aos pepinos e ficarão muito surpresos ao saber que este pepino incomum cresce bem em nosso Extremo Oriente. Foi aqui que foi descoberto pela primeira vez e é utilizado não só para alimentação, mas também para o tratamento de algumas doenças comuns.
Até mesmo Vladimir Ivanovich Michurin, nosso famoso cientista-criador, sonhava em criar plantações perenes de abóbora com base, por exemplo, uma melancia ou pepino perenes. O que é tladiant, como este pepino vermelho é útil e como usá-lo, leia abaixo no artigo.
Descrição de Tladianta como é
Junto com as 20 variedades de pepino verdes existentes e difundidas, você também pode ver frutas com uma casca vermelha incomum. Não presuma que essas frutas são exóticas.
Na verdade, a pátria de um tladiant da família da abóbora (a planta também tem um nome duvidoso tladiant e em latim é chamada de Thladiantha dubia Thladiantha dubia) é o Extremo Oriente. Embora hoje seja amplamente cultivado no Sudeste Asiático, China, América Latina, Europa, Canadá, EUA. Variedades selvagens são preferidas por países asiáticos e regiões quentes da Europa.
A própria planta perene é uma cipó trepadeira dióica, cujo caule cresce até 5 metros.
Os traços característicos são considerados não apenas pela cor vermelha da casca, mas também recobertos por pequenos pêlos (ou seja, pubescência) do caule, da parte interna das folhas e do fruto (à medida que amadurecem, caem).
As folhas da planta têm formato de coração e são verdes claras. Eles grudam nas roupas ou mesmo na pele exposta. É verdade que isso não faz mal, não são venenosos.
O pepino vermelho floresce, como o pepino verde usual, no verão e nas primeiras semanas do outono. Além disso, as flores são grandes, amarelas brilhantes e dióicas. As flores masculinas distinguem-se pelo aspecto em forma de sino, semelhante a uma tulipa, pétalas curvas e um fator de coleta de flores nas inflorescências. As flores da direção feminina (apenas dão frutos) são planas e extremamente solitárias.
À primeira vista, o tladiant assemelha-se a um pepino verde, mas, quando maduro, a sua casca adquire uma cor vermelha pura ou laranja avermelhada e torna-se especialmente lisa.
Os frutos atingem no máximo 6 cm de comprimento e 2 cm de largura. Sua polpa é vermelha, com muitas pequenas sementes escuras.
Os paisagistas ainda usam amplamente esta videira apenas para fins decorativos, decorando cercas com ela. É verdade que escondem o fato de que a planta é muito tenaz (não pode ser retirada do local) e cresce rapidamente em todo o território. Em alguns casos, os jardineiros chamam essa planta de “cavalo de Tróia” e recomendam proteger a videira não com uma rede, mas com um material mais confiável, como ardósia fina.
Além dos incomuns frutos vermelhos, esta videira tem raízes tuberosas, que mais se parecem com a batata e ainda são mais utilizadas para fins medicinais. Os tubérculos têm casca amarela, formato oval. É graças às raízes-tubérculos do tladiant que o duvidoso pode crescer incontrolavelmente em diferentes direções em um ano em um raio de até 2 metros. Para evitar isso, os jardineiros plantam em tubos.
A planta é muito tenaz. Uma raiz que permanece no solo é capaz de brotar. Até mesmo tubérculos secos presos em solo úmido. Germinar bem e dar uma excelente descendência de novos tubérculos.
Como é uma tladianta duvidosa?
Plantas do clube
Pepino vermelho
Qual é a utilidade do duvidoso tladiant
Apesar de sua origem vegetal, na composição da planta você pode ver:
- água (até 85%);
- proteínas vegetais;
- gorduras (mas são muito poucas);
- carboidratos (principalmente açúcares, que são muitos);
- fibra dietética (fibra);
- enzimas essenciais;
- vitamina A (retinol);
- alfa-tocoferol (vitamina E);
- vitaminas B básicas (riboflavina, niacina, tiamina, ácido fólico);
- vitamina C (ácido ascórbico antioxidante);
- componentes minerais como ferro, fósforo, cálcio, magnésio e cobalto.
Tladianta se refere a um alimento particularmente de baixa caloria, o conteúdo calórico de um pepino vermelho é de apenas 14 quilocalorias por 100 gramas de polpa.
A porcentagem de energia das proteínas, gorduras e carboidratos é 23/6/71%.
Propriedades benéficas de Tladianta
A variedade vermelha de pepino mais apreciada na medicina popular oriental. Afinal, foram os curandeiros asiáticos que descobriram muitas das qualidades benéficas deste produto à base de plantas, usando-o:
- como um agente colerético natural (é usada uma decocção de rizomas);
- como diurético (remove o excesso de água, alivia o inchaço);
- para melhor excreção de catarro na bronquite (tem um bom efeito expectorante);
- para prevenir o aparecimento de escorbuto e deficiência de vitaminas;
- com distúrbios intestinais (tem propriedades adstringentes; em particular, tubérculos);
- para reduzir o nível de pressão alta na hipertensão;
- para prevenir e aliviar dores de cabeça;
- como agente imunoestimulante durante a gripe e a estação fria;
- para melhorar o trabalho de todos os órgãos do trato gastrointestinal;
- para melhorar o quadro com osteocondrose;
- para aliviar a dor na ciática (aplique um mingau na forma de uma compressa nas áreas afetadas da doença).
Segundo os médicos, é aconselhável incluir esse vegetal na dieta principal de uma pessoa o tempo todo.
O uso de pepino vermelho na culinária
É comum comer frutas verdes verdes que podem ser tratadas termicamente. Como resultado, pepinos verdes se tornam um ingrediente em uma variedade de lanches, saladas e acompanhamentos.
Pepinos vermelhos maduros com uma maciez especial e combinação de sabores kiwi e abacaxi, contendo uma grande quantidade de açúcar, são usados para a produção de compotas, compotas e conservas.
Se desejar, é possível conservar sal e picles de frutas e legumes.
Danos e contra-indicações
Naturalmente, muitos consumidores estão preocupados com a presença de contra-indicações e possíveis danos ao usar este produto, ainda não incomum para muitos.
Na verdade, todo mundo está acostumado com pepinos verdes e conhece os cuidados existentes. Mas os pepinos vermelhos ainda são exóticos. Portanto, hoje eles incluem uma série de contra-indicações:
- intolerância individual a componentes vegetais;
- a presença de diabetes mellitus (recomenda-se a essas pessoas uma restrição significativa devido à grande quantidade de açúcares na polpa).
Tladiant como crescer
O principal atrativo do cultivo desta videira ainda é o paisagismo. Liana está crescendo rapidamente. Pode crescer vários centímetros por dia, criando uma grande vegetação densa. Em apenas um mês, pode cobrir uma grande superfície. É frequentemente usado para criar arcos, paredes verdes, gazebos, várias formas verdes no jardim e cercas naturais. Você pode mascarar montes de composto com ele. Além disso, tem um longo período de floração: floresce de julho a setembro. E no outono não aparecem frutas vermelhas menos bonitas.
Portanto, sempre houve uma demanda por Tladian. É propagado principalmente por tubérculos, que podem ser divididos em várias partes. Pode ser propagado por sementes, que são plantadas primeiro em vasos e transferidas para um local permanente na primavera. Os tubérculos podem ser propagados no outono e na primavera. Na hora de plantar, basta levar em consideração seu rápido crescimento. Portanto, é imediatamente melhor plantá-lo em tubos ou cercar o local com ardósia ou outro material, cavando-o a uma profundidade de 2 metros.
Ele cresce bem em áreas sombreadas. Ama solo fértil, solto e úmido. O cuidado resume-se ao tempero superior e à rega regular.
A planta praticamente não é afetada por pragas e doenças. No outono, você precisa cortar todos os galhos secos. Tolera bem o inverno.
Em geral, o duvidoso tladiant pode se tornar uma verdadeira decoração do jardim, além de comestível.
Veja o vídeo como a duvidosa tladianta ou pepino vermelho cresce
