As culturas forrageiras, como o nome indica, incluem plantas que são cultivadas para necessidades agrícolas, em particular para a alimentação do gado. Normalmente são gramíneas perenes ou anuais cultivadas para pastagem e tipos verdes de ração animal, bem como para a produção de silagem.
Além disso, todos os tipos de plantas alimentícias são geralmente divididos em dois grandes grupos:
- Selvagem;
- Cultivado ou criado por humanos.
Tipos de culturas forrageiras
Culturas forrageiras
Como culturas que são cultivadas para fins de alimentação de grãos, o centeio e o trigo são freqüentemente usados, assim como a aveia e a cevada, que são familiares para muitos. Além disso, essas mesmas safras são frequentemente utilizadas na produção de forragem verde – mas em mistura com leguminosas.
E é preciso sempre lembrar que, ao decidir sobre o uso de grãos para lavouras forrageiras, não só o tipo de safra, mas também sua variedade, qualidade e valor do grão é de grande importância.
Aveia
Cevada
Centeio
Painço
Milho
Bonfire desossado
Capim timóteo
Pé de galo
Festuca do prado
Wheatgrass
Leguminosas
É costume referir-se às leguminosas forrageiras como grupos de plantas da família das leguminosas, que são cultivadas apenas para o benefício dos frutos que são usados como forragem. Mais importante ainda, este grupo de forragens é limitado exclusivamente às espécies de plantas que são colhidas para uso apenas como grãos secos. E as mais comuns dessas plantas são ervilhas, feijão e lentilhas.
Soja
Tremoço
Ervilhas
trevo vermelho
Alfafa
Sanfeno
Ela grita
Safras de silagem
As safras de silagem também são forrageiras, destinadas à alimentação animal. Via de regra, são gramíneas anuais e perenes cultivadas para obter pasto e massas verdes para feno e silagem: milho, sorgo, colza, feijão, girassóis.
Deve-se entender que, ao colher variedades dessas culturas, a massa verde total contém muitos nutrientes – até 70% de água, cerca de 2,5% de proteína, 17% de carboidratos, gorduras, cálcio e fósforo.
Girassol
Couve
Alcachofra de jerusalem
Mostarda branca
Estupro de inverno
Sorgo
Culturas de raízes forrageiras
As raízes forrageiras são cultivadas para uma forragem ainda mais suculenta: são beterrabas semiaçúcar e forrageiras, cenouras, rutabagas e muitos outros. Normalmente, os tubérculos são usados para alimentação em sua forma natural, assim como, sem falha, os topos, geralmente silagem.
A principal cultura neste amplo grupo de plantas é a conhecida beterraba forrageira, que apresenta muitas vantagens: bom armazenamento, alto rendimento (cerca de 1000 centners por hectare). Nabos e batatas também pertencem a este grupo.
Beterraba forrageira
Beterraba sacarina
sueco
Cenouras forrageiras
Turneps
Melões forrageiros e cabaças
Melões forrageiros e cabaças em sua massa são pouco exigentes para a composição do solo e outras condições, e também são caracterizados pela resistência à seca.
Normalmente, a abóbora e a melancia são cultivadas para fins forrageiros – via de regra, nas regiões áridas do país, no Cáucaso, na Ucrânia, bem como nas estepes florestais e nas zonas de estepe da Sibéria e do Extremo Oriente.
Devido ao fato de essas safras serem suscetíveis a dificuldades de armazenamento em condições de inverno frio, uma parte significativa da safra de verão é submetida à ensilagem. Normalmente, abóbora e melancia são ensiladas em uma mistura com forragem mais áspera (palha e joio, caules secos de safras) – afinal, essa é uma maneira confiável de preparar uma quantidade suficiente de forragem para o inverno.
Melancia forrageira
Abobrinha
Abóbora
Estrutura das culturas forrageiras
O mais numeroso dos grupos de plantas forrageiras são gramíneas perenes, que incluem leguminosas (trevo, alfafa) e bluegrass (timóteo). É comum semear essas safras tanto na forma pura quanto em uma ampla variedade de misturas (por exemplo, trevo e rabo-de-gato, ou alfafa e grama de trigo).
Normalmente, essas culturas são usadas na videira como alimento de pasto e como massa verde para a produção de feno, silagem ou farinha.
Graças a essas plantas, a ração é rica em componentes proteicos, além de vitaminas e minerais, e o solo é enriquecido com nitrogênio (graças às bactérias nodulares que assimilam o nitrogênio do ar).
A maioria das colheitas de forragem são plantas que amam a umidade e, com a falta de umidade, elas não dão um alto rendimento, por isso precisam ser cultivadas em áreas bem irrigadas.
Na tecnologia agrícola, as culturas forrageiras são geralmente semeadas sob a proteção de outras culturas – em regra, são os cereais (culturas de primavera e inverno). Mas às vezes, especialmente durante uma seca, eles são semeados sem cobertura – para poder obter uma erva ideal.
Quase todas as culturas forrageiras se distinguem por sementes pequenas – e as taxas de semeadura para tais culturas não são altas – como regra, cerca de 10-20 kg por hectare. E no momento da semeadura, deve-se ter em mente que quase todos eles reagem muito negativamente ao solo com um índice de acidez aumentado.
Características e recursos
Todas as culturas agrícolas forrageiras estão diretamente relacionadas com a nutrição dos animais de fazenda. Essas culturas incluem tubérculos, gramíneas, culturas de silagem e melões.
Normalmente, todas as culturas forrageiras são distribuídas de acordo com suas propriedades em vários grupos de tipo econômico e botânico:
- bluegrass (timothy, ouriço, joio, ervilhaca);
- leguminosas (trevo, alfafa, trevo doce, tremoço);
- junco;
- ervas daninhas (confrei, rabanete, malva).
É costume classificar as espécies de plantas da família dos juncos e alcatra ao grupo dos juncos, mas todos os outros grupos de famílias estão incluídos nas forbes. O mais interessante é que costuma-se colocar as safras dessas safras em rotações de forragens especiais, geralmente do tipo próximo à fazenda. Via de regra, são campos, bem como campos forrageiros e prados de rotação de culturas agrícolas. Na estrutura da área de alimentação, normalmente até 60% é alocado para eles.
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Conclusão
Normalmente, as culturas forrageiras são cultivadas no campo ou nas rotações das culturas forrageiras, o que é típico para parcelas permanentes. E hoje, nas condições de crescimento do nível da agricultura, costuma-se destacar o cultivo dessas safras até mesmo como um ramo independente da agricultura, que se denomina produção de forragens.
E uma das áreas mais importantes de produção agrícola tornou-se apenas o cultivo de uma grande variedade de culturas forrageiras. Isso se deve ao fato de que o principal fator na redução do custo dos produtos pecuários é justamente a moderna tecnologia de produção de forragens baratas e, o que é importante, de alta qualidade. E com isso, a competitividade desses produtos também aumenta, junto com o aumento da produtividade da indústria.
Na Rússia, é costume alocar áreas semeadas significativas para plantações de forragem. Assim, a área total para este grupo é de quase 70 milhões de hectares de terra, dos quais 25 milhões são alocados para a semeadura de gramíneas perenes, 17 milhões para culturas anuais, 45 milhões para culturas de grãos forrageiros e 17 para milho para massa verde.
