A endívia, também conhecida como escarola ou chicória de salada, é uma verdura de folhas verdes com um leve sabor amargo. Infelizmente, não é muito popular em nosso país e não é conhecido de todos.… Read More »Endívia – a salada de chicória beneficia e prejudica a escolha e o armazenamento
Edamame são grãos de soja verdes que são colhidos antes de estarem maduros. Eles são livres de glúten e colesterol. Baixo em calorias, mas rico em proteínas. Muito popular na culinária asiática. Cozinhe rapidamente para… Read More »Edamame o que é bom e ruim
O rabanete preto é a planta cultivada mais antiga. Ele tem sido usado por muitos séculos não apenas como produto alimentício, mas também para tratamento. Costuma ser consumido cru, adicionado a saladas ou como lanche.… Read More »Rabanete preto beneficia e prejudica o corpo
Ramson é uma planta incrível que se parece com um lírio do vale, tem gosto de alho jovem e biologicamente pertence ao gênero cebola. Esta é uma das primeiras plantas que tem muitos outros nomes,… Read More »Benefícios e malefícios do Ramson, uso na culinária
O chuchu é uma fruta verde-clara em forma de pêra com um caroço no interior e polpa delicada e aromática comestível, lembrando algo entre uma batata e um pepino na textura. Talvez, para latitudes domésticas,… Read More »Qual a utilidade do chuchu de pepino mexicano e como usá-lo na culinária?
Couve-flor – um vegetal saudável que é uma fonte valiosa de nutrientes. Ele contém compostos de plantas exclusivos que podem reduzir o risco de várias doenças, como câncer e doenças cardiovasculares. Dela os benefícios não… Read More »Por que a couve-flor é boa para o corpo?
Dentre todas as especiarias e temperos conhecidos, o tempero de raiz forte é o mais procurado no mercado nacional. Os benefícios da raiz-forte para o corpo residem não só no sabor e no aroma acentuados,… Read More »O rábano beneficia e prejudica a escolha e armazenamento
Batatas roxas são um tipo de batata com pele e polpa roxas. Tem uma textura amilácea média e um sabor suave a nozes do que as batatas brancas normais. Como os cientistas descobriram, essas batatas… Read More »Benefícios da batata roxa
Entre a variedade de produtos vegetais, às vezes nas prateleiras das lojas você pode encontrar cenouras de uma cor roxa incomum para este vegetal de raiz. Muitos consideram esse vegetal um “movimento de relações públicas”… Read More »Cenouras roxas o que é? Como é útil?
Junto com o repolho branco usual, é impossível não prestar atenção às suas subespécies de repolho roxo escuro. Ao mesmo tempo, as folhas roxas não só decoram significativamente os pratos, mas também são caracterizadas por… Read More »Benefícios e danos à saúde do repolho roxo
